Marrakech confirme son statut de capitale gourmande ! En septembre, la brigade culinaire du Park Hyatt Marrakech - menée par le Chef Exécutif Issam Rhachi – s’est distinguée lors du Salon Crémai 2025. Trois Chefs ont remporté les plus hautes distinctions, marquant les esprits avec ce triplé historique : 

- Abdessamad Dandani remporte le 1er Prix Bocuse d’Or Maroc.
- Meriam Benioual est sacrée Meilleure Femme Chef Afrique – Équipe Nationale.
- Mohamed Bendoudoule s’illustre avec le 1er Prix de la Gastronomie Marocaine.

Ces reconnaissances saluent la créativité, l’exigence et la cohésion d’une brigade exceptionnelle, portée par une même passion : sublimer le patrimoine culinaire marocain à travers une vision moderne et élégante de sa gastronomie.

« Ces distinctions sont avant tout le fruit d’un travail collectif », souligne Issam Rhachi, fier de son équipe et de leur rôle d’ambassadeur de la gastronomie marocaine contemporaine.

Au-delà des trophées, ces victoires reflètent le soin apporté aux expériences culinaires du Park Hyatt Marrakech. Aux tables du restaurant TFAYA, brasserie arabesque, chaque rendez-vous se vit comme une véritable célébration du goût et du terroir. Chaque vendredi et samedi soir, les soirées arabesques mêlent show cooking, tajines fondants, grillades parfumées et ambiance live pour une immersion festive dans les saveurs marocaines et andalouses.

Le dimanche, place à un autre rituel gourmand : le brunch du Park Hyatt Marrakech. Sous la direction d’Issam Rhachi, les buffets proposent une farandole de grillades, sushis, créations Nikkei et desserts raffinés signés par le Chef Pâtissier Oussama Sadiq. Pour une parenthèse détendue, le Daypass piscine du Park Hyatt Marrakech combine aussi l'accès aux bassins chauffés à un déjeuner raffiné et une parenthèse bien-être au spa.

Le Park Hyatt Marrakech s’impose dès lors comme une adresse d’exception où gastronomie, détente et art de vivre se rencontrent. Prêts à vivre l'expérience ?

Informations et Réservations : 

Park Hyatt Marrakech
Al Maaden Golf - Marrakech
Tél : +212 (0)5 24 44 12 34
Email : reservations.pavillon@hyatt.com