Puisque le soleil s'est bien installé dans le ciel de Marrakech, les températures qui l'accompagnent nous donnent des envies de fraîcheur.

A défaut de pouvoir passer toutes nos journées au bord d'une piscine, on apprécie trouver un peu d'air frais dans nos établissements préférés. Et pour accompagner nos sorties gourmandes à Marrakech, rien de tel que de déguster un des plats phares de l'été : les salades composées !

Pour se régaler au déjeuner ou au dîner, direction la brasserie Le Loft à Marrakech. En plein Guéliz, on aime Le Loft car le restaurant est facile d'accès, l'ambiance y est conviviale et on adore ses recettes qui nous rappellent les bistrots parisiens.

Les spécialités estivales se déclinent à l'envi et ravissent tous les appétits. Pour un vrai repas complet, on se laisse tenter par les belles salades du restaurant Le Loft. Proposées en deux versions – demi ou complète – elles s'adaptent à nos envies et nous rassasient sans excès.

✔ Incontournable & Délicieuse : la salade César

C'est un « must-have » pour toute brasserie qui se respecte, la salade César se retrouve inévitablement à la carte du Loft à Marrakech. Elle est proposée en version ultra-gourmande avec de délicieux morceaux de poulet pané mixés à de petits croûtons, du parmesan et des œufs pochés, le tout servi avec salade romaine et tomates cerises, que l'on arrose d'une sauce césar succulente. Divin ! 

Tarifs :  
½ portion : 75 dhs
1 grande portion : 140 dhs

✔ Savoureuse & Equilibrée : la salade Niçoise

Une recette bien française qui s'adapte sans problèmes aux spécificités de Marrakech, laissez-vous tenter par la salade niçoise et sa farandole de légumes frais. Pour enrichir la salade verte, les haricots verts, les oignons, les tomates cerises et les pommes de terre, les œufs durs et le thon agrémentent à merveille ce mélange de fraîcheur.

Tarifs :  
½ portion : 75 dhs
1 grande portion : 140 dhs

✔ Gourmande & Végétarienne : la salade Chèvre Chaud

Parfaite pour un repas gourmet, la salade Chèvre Chaud met à l'honneur la douceur du fromage de chèvre sur un lit de salade verte et tomates cerises. Avec sa vinaigrette maison, elle se déguste avec plaisir à tout moment de l'année mais nous fait particulièrement plaisir en été.

Tarifs :  
½ portion : 90 dhs
1 grande portion : 150 dhs

✔ Healthy & Généreuse : la salade Océane du Loft

Sur une base de salade verte, tous les délices de l'océan se retrouvent dans votre assiette. Un voyage en bord de mer pour vos papilles grâce à la chair d'araignée, aux crevettes et au saumon, mariés aux légumes de saison, à l'avocat, aux champignons et aux tomates cerises.

Tarifs :  
½ portion : 95 dhs
1 grande portion : 175 dhs

Cet été, faites-vous plaisir à table tout en trouvant fraîcheur et satiété dans vos assiettes en vous délectant des salades copieuses du Loft à Marrakech.
 

Informations et Réservations :

Le Loft Marrakech
Rue de la liberté – Marrakech Guéliz
Tél : +212 (0)524 434 216
Site : www.restaurant-loft.com