C’est une soirée exceptionnelle à laquelle vous convie le Selman Marrakech, en accueillant The Macallan, la maison de whisky la plus réputée au monde. 

Chantres du luxe marocain et de l’excellence écossaise, Le Selman et The Macallan ne se rejoignent pas seulement par le prestige et leur maestria : ils sont également intimement liés par la place particulière de l’univers équestre dans leur cœur et leur histoire.

Fondée en 1824, la maison de distillerie ne se serait en effet pas développée sans les chevaux d’Ecosse et d’Andalousie. Au Palace marrakchi, le cheval, et le pur-sang arabe en particulier, relève d’une passion familiale et s’inscrit dans l’âme même du lieu. 

C’est ainsi que le Selman et The Macallan s’unissent en cette année placée sous le signe du Cheval, le temps d’une soirée de dégustations inédite, célébrée à l’évidence dans les écuries de l’hôtel.

Dans ce cadre unique, intimiste et spectaculaire, les convives seront reçus par une scénographie spécialement conçue par The Macallan pour l’évènement. Ils pourront ensuite savourer un dîner marocain en trois temps, élaboré par la Cheffe Hafida. Ces créations gastronomiques seront rehaussées par les accords mets-vins du Chef Sommelier Abdelkrim El Garai, élu meilleur sommelier au Maroc en 2025 pour son art de la mixologie.

A l’heure des desserts, les convives auront le privilège d’une dégustation de single malt guidée par les experts de The Macallan. Seront alors mises à l’honneur deux des gammes qui distinguent cette maison, renommée de par le monde pour son art de la distillation, du vieillissement, et sa couleur naturelle – sans ajout de caramel.

- D’une part, le réputé Sherry Oak : vieilli en fûts de Xérès, imprégnés de sherry, il développe des notes riches de fruits secs et d’épices.
- D’autre part, le Double Cask : issu d’une combinaison de fûts de chêne européen et américain, il offre un profil aromatique prisé, chaleureux et équilibré.

Découvrez la qualité et la structure de ces spiritueux signature lors de cette soirée exclusive, où savoir-faire marocain et écossais s’associent pour porter l’art de la dégustation au comble du raffinement. 


Informations pratiques :
- Dîner sur réservation,
- A partir de 19h30, le 25 septembre 2026
- Au tarif de 2 200dhs par personne, incluant la dégustation guidée avec les experts The Macallan, ainsi que le dîner de Cheffe, sélection de vins comprises. 

Informations et Réservations : 
Le Selman Marrakech 

Km 5, Route d'Amizmiz Marrakech 40160
Tél: +212 524 45 96 00
Email : restauration@selman-marrakech.com
Website : www.selman-marrakech.com