Du 1er au 7 avril 2025, le Zest Rooftop Bar Marrakech du Four Seasons Resort Marrakech accueillera une collaboration culinaire exclusive avec les équipes de Isa Restaurant & Cocktail Bar du Four Seasons Hotel Madrid. Cet événement promet une expérience gastronomique unique, alliant cuisine de rue asiatique moderne et cocktails primés, dans un cadre spectaculaire avec vue sur les montagnes de l’Atlas.

Depuis son ouverture en 2022, Isa Restaurant & Cocktail Bar du Four Seasons de Madrid a redéfini la cuisine asiatique en alliant influences traditionnelles et techniques contemporaines. Son chef de cuisine, Pablo Arrechea Badia, introduira une version spéciale de la cuisine de rue asiatique au Zest Rooftop Bar à Marrakech, avec un menu exclusif qui marie des saveurs audacieuses et des présentations innovantes. Les invités pourront déguster des plats comme des sashimis, des sushis, des dim sum et des viandes grillées, préparés avec une expertise culinaire qui a fait la renommée d'Isa Restaurant & Cocktail Bar du Four Seasons Hotel à Madrid.

Pour compléter cette expérience gastronomique, Miguel Pérez, le barman primé d'Isa Restaurant, prendra place derrière le bar du Zest, apportant son savoir-faire mixologique avec son programme de cocktails signature. Son travail a été couronné par plusieurs distinctions prestigieuses, dont le titre de "Meilleur Bar à Cocktails d’Hôtel" au FIBAR 2022 et "Meilleur Menu de Cocktails" au FIBAR 2023.
À travers ses créations, Miguel fusionne originalité, finesse et storytelling, en utilisant des ingrédients comme des sakes japonais exclusifs, des whiskys et des bières artisanales, pour offrir une expérience de cocktails inoubliable.

Le Chef Wichian Kawilo du Zest Rooftop Bar à Marrakech, reconnu pour son approche créative et audacieuse de la cuisine asiatique, complétera cette collaboration en apportant sa touche personnelle aux créations culinaires. Ensemble, les chefs créeront une fusion parfaite entre les saveurs modernes de la cuisine de rue asiatique d'Isa Restaurant à Madrid et les influences traditionnelles, pour une expérience culinaire unique.

Situé au cœur des jardins luxuriants du Four Seasons Resort Marrakech, le Zest Rooftop Bar du Four Seasons Marrakech offre une vue imprenable sur la ville de Marrakech et les montagnes de l’Atlas. L'ambiance à la fois décontractée et sophistiquée en fait l'endroit idéal pour déguster des cocktails signature et des bouchées raffinées. Avec son design marocain unique et son atmosphère internationale créative, le Zest Rooftop Bar est l’adresse incontournable pour une soirée mémorable.

Cette collaboration entre Isa Restaurant du Four Seasons à Madrid et le Zest Rooftop Bar du Four Seasons à Marrakech est une occasion rare de découvrir des saveurs exceptionnelles et des cocktails primés dans un cadre inégalé. Ne manquez pas cette expérience culinaire inoubliable.

Informations & réservations :
Zest Rooftop Bar Marrakech
Four Seasons Resort Marrakech, Boulevard de la Ménara
Tél : +212 (0)5 24 35 92 00