À l’occasion de son dixième anniversaire, le Mandarin Oriental Marrakech célèbre la gastronomie avec la 2e édition du festival Chefs’ Series, du 24 septembre au 4 octobre 2025. Dix jours, quatre univers, une seule promesse : vivre Marrakech au rythme des plus grands chefs.

Après le succès de la première édition l’an passé, l’événement prend cette année une nouvelle dimension. Chefs étoilés, talents émergents et expériences exclusives se succèdent pour célébrer la gastronomie sous toutes ses saveurs.

> Pool Garden : Takeover par José Avillez du 24 au 27 septembre 2025

Le Pool Garden devient le théâtre d’un takeover exceptionnel par le Chef étoilé José Avillez, référence incontournable de la scène culinaire portugaise. Du 24 au 27 septembre, il propose une cuisine iodée contemporaine, mettant à l’honneur les produits de la mer et son sens du partage. Une expérience gastronomique unique où l’Atlantique rencontre Marrakech dans une parenthèse raffinée.

          > Pool Garden : Brunch Celebration le 28 septembre 2025

Dans le même élan, le chef décline sa cuisine d’auteur lors d’un brunch festif le 28 septembre. Conclusion délicieuse de ce takeover, le Brunch Celebration promet un événement spectaculaire, rythmé par un live band et un show de nage synchronisée.

> Ling Ling by Hakkasan : Takeover par Chef Nicky du 2 au 4 octobre 2025

Début octobre, Ling Ling by Hakkasan se réinvente sous la direction du Chef Nicky, venu partager sa vision contemporaine de la cuisine cantonaise. Fort de 14 années d’expérience au sein des cuisines Hakkasan du monde entier, le chef dévoile un menu original qui marie la signature de la maison à ses inspirations personnelles.

Niché entre oliveraies et piscines étincelantes, Ling Ling by Hakkasan propose des assiettes à partager, accompagnées de cocktails signature, dans une ambiance musicale vibrante. Une expérience raffinée et immersive, idéale pour découvrir le mariage subtil des saveurs asiatiques et de l’esprit festif de Marrakech.

> Shirvan : la Cheffe Hind Nebgane revisite les saveurs marocaines dès le 28 septembre 2025

Au Shirvan Marrakech, la Cheffe Hind Nebgane rejoint le Chef Akrame Benallal pour sublimer les richesses de la gastronomie marocaine. Inspirée des Routes de la Soie, cette nouvelle carte met à l’honneur les produits locaux, les épices authentiques et le savoir-faire ancestral, revisités dans une approche contemporaine. 

Dès le 28 septembre, le Shirvan propose une expérience culinaire qui tisse un lien entre héritage marocain et inspirations modernes, confirmant son rôle d’adresse incontournable pour vivre Marrakech à travers sa gastronomie.

> La Tente : Takeover Don Julio Hacienda dès le 30 septembre 2025

Pour célébrer les 10 ans du resort, La Tente accueille le takeover Don Julio Hacienda, du 30 septembre au 28 février 2026. La scénographie joue sur des textures minérales aux accents chaleureux, où les touches d’ambre et d’or créent une atmosphère à la fois raffinée et photogénique. 

Le parcours s’ouvre sur une arche d’entrée signature menant à un bar dédié, un DJ booth et un espace photo et se prolonge par des salons pensés pour la convivialité. Entre jeux de lumière, ambiance musicale et esprit convivial, La Tente se transforme en lieu de fête élégant et mémorable.

Avec le festival Chefs’ Series, le Mandarin Oriental Marrakech signe une célébration culinaire d’exception, entre hommage au terroir marocain et ouverture sur le monde.

Informations et Réservations : 
Les restaurants du Mandarin Oriental, Marrakech sont ouverts à tous, y compris aux clients non résidents à l'hôtel, la réservation préalable est indispensable.
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Mandarin Oriental Marrakech
Route du Golf Royal, Marrakech
Tel : +212 524 29 88 88 
Website : www.mandarinoriental.com/marrakech