On vient à Marrakech pour se régaler de cuisine marocaine, on peut aussi y faire un tour du monde culinaire sans quitter la ville ocre ! En route pour un food tour international à Marrakech avec les bonnes adresses de Vivre Marrakech !

En Asie

On change de continent en plein Guéliz avec ces restaurants aux saveurs asiatiques :

> En un même concept, Zushi Marrakech vous transporte au meilleur des spécialités d’Asie, dans un savant mélange de tradition et de créativité. Pour le plaisir des papilles et de la fraîcheur, c’est l’adresse qu’il vous faut, que vous vouliez embarquer au pays des sushis ou  au cœur de la gastronomie thaïlandaise.

En plus c’est ouvert tous les jours, en service continu de midi à minuit, sur place, à emporter ou à la livraison. Sushis à partir de 25dhs, plats à partir de 80dhs.

Et pour découvrir le concept Zushi Lab, en self-service, c’est ici !

> Les Nuits de Saïgon Marrakech c’est un petit bout de Vietnam à portée de fourchette. Ici pas de carte postale kitsch : la décoration est subtile et raffinée, à l’image des saveurs, maîtrisées dans les règles de l’art. Cuisine familiale oblige, la carte est aussi généreuse que les assiettes. Rouleaux vapeur garnis, Bo Bun ou nems...Autant de plats emblématiques, aux côtés de propositions plus « Asian fusion », à s’offrir aussi en livraison !

Du lundi au samedi, de midi à minuit. Plats autour de 90dhs.

> Fan de cuisine asiatique ? Vous allez adorer dîner au Zest Rooftop Bar du Four Seasons Marrakech, à l’Hivernage. Le chef thaïlandais Wichian Kawilo puise aux traditions de son pays natal, comme à celles de ses voisins, pour proposer une carte inédite, propice à un véritable tour culinaire de l’Asie. Sa cuisine ne connaît pas plus de frontières que sa créativité : elle se distingue par sa maîtrise raffinée comme par sa touche contemporaine, volontiers audacieuse. Rouleaux vietnamiens, nigiri de bœuf à la truffe, poisson mariné à la coréenne, woks cantonais préparés minute, satay indonésien...Un seul dîner risque ne pas suffire ! Cerise sur le sushi ? Une vue imprenable, à 360 degrés, de la ville à l’Atlas.

Plats à partir de 140dhs. Carte de mocktails et de cokctails signature disponible. Ouvert aux non-résidents de l’hôtel, du mardi au samedi, de 17h à 22h.

En Inde

Du Maroc à l’Orient, il n’y a qu’une table à réserver, celle du restaurant indien Rivayat, à L’Oberoi Marrakech. Sous la direction du chef étoilé Rohit Ghai, (re) découvrez cette cuisine colorée et parfumée, revisitée d’épices locales et de d’accents contemporains. Une expérience gustative d’exception, rehaussé par le cadre fabuleux de L’Oberoi Marrakech, inspiré de la medersa Ben Youssef.

Dîner uniquement, sur réservation de 19h à 22h30. Menu à partir de 400dhs. Carte des vins, cocktails et apéritifs disponible.

Le week-end, faites-vous plaisir avec une nouvelle formule du chef, le déjeuner Thali, où tradition et délice se déclinent en plusieurs petits plats, pour mieux explorer toutes les richesses de la cuisine indienne.

En Europe

Cap enfin sur l’indétrônable cuisine européenne avec ses bonnes adresses de Marrakech :

> Destination l’Espagne, dans le quartier de l’Agdal, avec le restaurant et bar à tapas Vamos Marrakech. On y va pour sa cuisine ensoleillée autant que pour sa terrasse et son ambiance décontractée, comme nos voisins savent si bien en profiter de l’autre côté de la Méditerranée. Les tapas sont bonnes et variées comme en Andalousie. La paella, une des spécialités de la maison, semble tout droit venue de sa Valencia natale. On y va / « vamos » sans hésiter !

Tapas à partir de 45dhs, plats à partir de 120dhs. Ouvert tous les jours de midi à 2h.

> Le Petit Cornichon porte haut les couleurs de la cuisine française à Marrakech. Ce n’est pas seulement une des valeurs sûres de la ville, c’est même un des 50 meilleurs restaurants de la région Mena. Au cœur de Guéliz, retrouvez-y la cuisine hexagonale dans ce qu’elle a de meilleur : un patrimoine gastronomique maîtrisé, twisté par une créativité bistronomique renouvelée au fil des produits de saison. On a envie de retourner au Petit Cornichon Marrakech à chaque fois qu’on a eu la chance de s’y attabler !

Déjeuner de midi à 15, à partir de 150dhs. Dîner de 19h30 à 22h, atour de 450dhs. Grande carte des vins (350 références), apéritifs et cocktails disponible.

> Et bien sûr, on n’oublie pas la cuisine italienne, régulièrement élue meilleure cuisine au monde ! Nos recommandations favorites n’attendent que vous ici !