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Passez une fin d'année féérique au Es Saadi Marrakech Resort

Es Saadi Marrakech Resort

Les fêtes de fin d'année, vous avez choisi de les passer sous le ciel bleu de Marrakech. Vous avez déjà hâte de prendre un peu de soleil pendant les rigueurs de l'hiver et vous avez décidé de vous faire plaisir pour bien terminer l'année.

Pour les fêtes, vous souhaitez vous offrir des moments inoubliables, entre amis ou en famille. Vous songez à un réveillon du 24 décembre magique, suivi d'une journée de Noël unique, ou vous aspirez à une Saint-Sylvestre sensationnelle dans l'un des plus beaux Palace de Marrakech ?

Pour réaliser ce rêve, le magnifique Es Saadi Marrakech Resort a tout prévu ! Au cœur de l'un des plus beaux établissements de la ville, votre fin d'année sera féérique. Les différents restaurants du Resort vous accueillent pour vous emmener dans un voyage culinaire exceptionnel. Autour d'un repas raffiné et gourmand, partagez des instants extraordinaires avec vos proches.
 

Le réveillon de Noël, c'est au restaurant « Le Saadi » que vous le passerez. Les Chefs ont prévu un menu prestigieux, qui emportera petits et grands dans la magie de cette fête d'exception.

Menu de Noël au restaurant « Le Saadi »  

→ Huître d’Oualidia, gelée iodée au champagne
→ Foie gras truffé comme un pâté en croûte
→ Daurade royale en deux cuissons au verjus
→ Jeunes poireaux braisés au curry
***
→ Sorbet de pomme verte et gingembre, Calvados
***
→ La fameuse dinde de Noël, le blanc farci et la cuisse en panure de pistache
→ Tian de potiron et figue
***
→ Chèvre d’Essaouira et son l’ben Beldi
→ Marmelade de tomate à l’estragon
***
→ La traditionnelle bûche au chocolat noir et safran Taliouine
***
→ Café ou thé marocain
→ Mignardises

Tarif : 800 dirhams / personne (hors boisson)


Menu de Noël pour enfants au restaurant « Le Saadi »

→ Foie gras truffé comme un pâté en croûte
***
→ Daurade royale en deux cuissons au verjus
→ Jeunes poireaux braisés au curry
→ La fameuse dinde de Noël, le blanc farci et la cuisse en panure de pistache
→ Tian de potiron et figue
***
→ La traditionnelle bûche au chocolat noir et safran Taliouine

Tarif : 400 dirhams / personne (hors boisson)
 

Pour la Saint-Sylvestre, le Es Saadi Marrakech Resort vous propose une odysée culinaire sans précédent, pour un passage à la nouvelle année sous les meilleurs auspices


Au sein du restaurant « Le Saadi » de l'hôtel vous vous délecterez d'un menu prodigieux sous le thème « Swinging Black Tie Dinner » avec une ambiance musicale en live.


Menu du 31 décembre au restaurant « Le Saadi » 

→ Apéritif-cocktail servi avant le dîner
***
→ Langoustine à la citronnelle
→ Rissole au crabe et oursin et tartare de légumes
→ Foie gras confit
→ Chaud froid cacao et poivre de Sechuan
→ Brioche aux raisins
→ Soupe de châtaigne aux cèpes d’Ifrane
***
→ Turbot rôti au beurre salé, sauce homardine
→ Crémeux de brocolis
***
→ Granité aux coings et liqueur de figue
***
→ Tournedos poêlé et poitrine de bœuf mitonnée sept heures
→ Jus de braisage réduit et ses légumes d’hiver
***
→ Reblochon fermier, pousses sauvages à l’huile de truffe
***
→ Délice de caramel orange au Grand-Marnier, sauce café blanc
***
→ Café, thé marocain
→ Mignardises 

Tarif : 1800 dirhams / personne (hors boisson)


Menu du 31 décembre pour enfants au restaurant « Le Saadi »

→ Apéritif-cocktail servi avant le dîner
***
→ Foie gras confit
→ Chaud froid cacao et poivre de Sechuan
→ Brioche aux raisins
***
→ Turbot rôti au beurre salé, sauce homardine
→ Crémeux de brocolis
→ Tournedos poêlé et poitrine de bœuf mitonnée sept heures
→ Jus de braisage réduit et ses légumes d’hiver
***
→ Délice de caramel orange et sauce café blanc

Tarif : 900 dirhams / personne (hors boisson)

 

Le Bar Egyptien vous embarque pour une croisière dans les années 20 avec une ambiance live formidable assurée par un groupe. 


Menu du 31 décembre au Bar Egyptien du Palace Es Saadi

→ L’Oursin
***
→ Banc Royal de l’écailler :
Huîtres de Dakhla, Huîtres de Oualidia, Huîtres Belons, Violets de Bretagne, Pinces de Tourteaux et d’Araignée de Mer, Crevettes roses, Langoustines, Homard Bleu et Langoustes de Oualidia, Palourdes, Praires, Bigorneaux, Bulots
***
→ Blanc de Turbot au Caviar Osciètre, beurre mousseux au Champagne
***
→ Les Fromages d’ici et d’ailleurs, accompagnés de pains gourmands et de fruits secs
***
→ Dôme Blanc sur fond Noir

Tarif : 2500 dirhams / personne, avec une coupe de minuit


Au restaurant « La Cour des Lions » du Palace, c'est un dîner de mille et une nuits qui fêtera ce passage à 2017. 


Menu du 31 décembre au restaurant « La Cour des Lions » du Palace Es Saadi
 

→ Perle croquante salée-sucrée
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→ Pastilla de Homard et asperges
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→ Tajine de faisan aux cèpes de l’Atlas, sauce safranée
→ Couscous de blé aux truffes
***
→ Sorbet à l’orange
→ Pastilla au lait et lune de Mazapan
→ Assiette de mignardises marocaines et françaises
→ Fruits frais

Tarif : 2500 dirhams / personne, avec une coupe de minuit


Le restaurant « L'épicurien » du Casino vous accueille pour le Nouvel An sous le thème du « Jardin d'Eden », pour démarrer l'année sous le signe de la fête et de la volupté. La soirée est également accessible aux résidents du Resort à partir de minuit.


Menu du 31 décembre au restaurant « L'Epicurien » du Casino
 

→ Elixir d’Adam et Ève
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→ Carpaccio de Saint-Jacques et perles de caviar
→ Tuiles de poires au parmesan
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→ Brioche au foie gras
→ Salpicon de langouste aux herbes sauvages
→ Salade verte aux truffes
***
→ Filet de Saint-Pierre, mousseline d’oursin et ses tuiles de légumes
→ Filet de bœuf à la royale, pommes écrasées, haricots verts et flan de châtaigne
***
→ Millefeuille chocolat, crème de café amère
***
→ Bouteille de champagne en prévente : 1000 dirhams

Tarif : 1950 dirhams / personne, avec une coupe de minuit


Pour vos lendemains de fêtes, le 25 décembre 2016 et le 1e janvier 2017, les réjouissances se poursuivent au restaurant « Lagon et Jardin » du Palace. Au cœur du magnifique parc du Es Saadi Marrakech Resort ou au bord de la piscine, votre journée de Noël ou la première journée de l'année seront joyeuses et conviviales autour d'un brunch gourmand à partager avec ceux que vous aimez.

→ Brunch de Noël entre 12h et 15h
    450 dirhams / adulte
    225 dirhams / enfant
    Gratuit pour les enfants avant 4 ans

→ Brunch du 1e janvier sous des notes de jazz
     800 dirhams / adulte (hors boisson)
     400 dirhams / enfant (hors boisson)


Les fêtes de fin d'années s'annoncent exceptionnelles au Es Saadi Marrakech Resort.

→ Retrouvez en ligne le programme complet des festivités prévues par le Es Saadi Marrakech Resort.


Informations et Réservations : 

Es Saadi Marrakech Resort
Rue Ibrahim el Mazini
Hivernage – Marrakech
Tél : +212 (0)5 24 33 74 00
Email : info@essaadi.com
Web : www.essaadi.com 

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