Pour finir 2016 à Marrakech, on rêve d'un lieu luxueux et d'une nuit de fête magique.

Pour vous faire vivre cette dernière nuit comme nulle part ailleurs, le Fairmont Royal Palm Marrakech prépare un programme de festivités haut en couleurs.

Avec pour nom de code : « Opération Royal Palm », la Saint-Sylvestre à Marrakech sera éclatante ! Une seule mission : vous parer de vos vêtements les plus élégants et vous glisser dans la peau de l'agent secret le plus célèbre de la planète, ou de son éternelle James Bond Girl.

Au restaurant Le Caravane, c'est une soirée chic et dansante, « So British », qui vous plongera dans l'univers de 007. Un dîner raffiné a été pensé par les Chefs du Fairmont Royal Palm Marrakech, mettant à l'honneur des mets fins et gourmands.

L'ambiance est assurée par la sublime « Goldsinger 007 » qui animera votre repas de sa voix de velours. Un cocktail musical explosif où les principaux succès de la saga seront repris : de « Skyfall » à « Goldeneye », en passant par « Diamonds are forever », vous revivrez les aventures de l'espion le plus glamour du cinéma avec une bande son fameuse et inoubliable.

Si vous préférez vous immerger au cœur de la gastronomie marocaine, le restaurant Al Aïn vous fera découvrir toutes les saveurs de cette cuisine ancestrale. Sous les accords de la musique andalouse, partagez un menu de fête succulent avec vos proches.

A minuit, on fête le passage à la nouvelle année sous l'incontournable feu d'artifice du Fairmont Royal Palm Marrakech. Dans les jardins luxuriants du domaine, c'est sous le signe de la joie qu'on aborde 2017.

La soirée continue jusqu'au petit matin au Bar, avec la chanteuse Jerrika et ses musiciens qui enflammeront la piste de danse pour vous faire vivre les prémices d'une nouvelle année sous des airs festifs ! 

Le lendemain, la première journée de l'année sera élégante et conviviale dans les jardins verdoyants du Fairmont Royal Palm Marrakech. Pour fêter le 1e janvier, la Garden Party vous accueille dans un cadre idyllique aux pieds de l'Atlas. Une mise en scène unique autour de la piscine où des buffets variés composés de mets délicieux seront accompagnés de « show-cooking » et d'un buffet international. Passez ensuite l'après-midi avec la voix enchanteresse de Jerrika et de ses musiciens. Garden-Party : 900 dhs / personne.

Menu de la Saint-Sylvestre au restaurant Le Caravane – 3000 dhs / personne – hors boisson

Entrée
→ Langouste tiédie sur une royale de foie gras, émulsion légère d’un martini dry

Poisson
→ Dos de bar rôti, cèleri cuit comme un risotto aux truffes noires, jus de cresson

Viande 
→ Coeur de filet de boeuf sauce poivrade, artichaut et châtaignes

Dessert
→ Diamant de neige

Menu de la Saint-Sylvestre au restaurant Al Aïn – 2000 dhs / personne – hors boisson

Amuse-bouche
→ Gambas et tomate en délicate gelée au cumin écume de coriandre

Entrée
→ Foie gras mariné aux épices marocaines, chutney de fruits et macaron citron confit

Poisson
→ Blanc de turbot en croûte de châtaigne, topinambour vanillée et émulsion lait d’amande

Plat
→ Tride de pigeonneau voile truffé et cuisses croustillants

Dessert
→ M’hancha aux amandes, glace au parfum d’argan
→ Thé à la menthe, cornes de gazelle royal palm

La dernière soirée de l'année sera re-BOND-issante avec le Fairmont Royal Palm Marrakech !

Informations et Réservations : 

Fairmont Royal Palm Marrakech
BP 2470 – Km 12 Route d'Amizmiz – Marrakech
Tel : +212 524 48 78 00 / +212 524 48 78 01
Email : info@royalpalmmarrakech.com