L’équipe du Palais Soleiman à Marrakech ne cesse de nous surprendre tout au long de l’année !

Si dernièrement, c’est le Chef de l’établissement, Aissam Ait Ouakrim, qui a fait des siennes à 2 reprises, notamment lorsqu’il a été primé par le guide culinaire Gault & Millau et lors de l’organisation du premier dîner à 8 mains FAMI Chefs, on vous garantit que pour le réveillon de la Saint Sylvestre, c’est bien toute l’équipe qui promet de vous faire passer une soirée exceptionnelle au restaurant Fafa’s by Palais Soleiman !

Le Palais Soleiman est un établissement de Marrakech célèbre pour sa gastronomie marocaine proposée dans un cadre unique. Il s’agit d’un palais richement orné qui a été, jusqu'au début des années 1970, la propriété de l’un des Caïds de la ville.

Pour le passage à la nouvelle année, Aissam Ait Ouakrim vous propose de découvrir son incroyable menu mêlant saveurs marocaines et mets traditionnels de noël :

Mimosa au sorbet d’orange
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Mise en bouche du chef
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Soupe de potimarron au foie gras avec amendes et framboises
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Noix de Saint Jacques à la charmoula en tajine et caviar d’Arenkha
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Granité aux agrumes
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Filet de bœuf en croûte, rose de M’gouna en tartelette de légumes avec cèleri rave
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Saint-Marcellin au miel d’eucalyptus
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Croustillant au chocolat et coulis de fruits de la passion
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Mignardises marocaines
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Coupe de champagne à minuit

Menu : 1700 dhs / personne  (champagne compris)

Tout au long de la soirée, l’équipe du Fafa’s by Palais Soleiman vous invite à profiter de différents groupes de musique et animations : Troupe de Gnawa, Dakka Marrakchia, groupe de musique Arabo-Andalouse, show de danse orientale et DJ !

« Votre réveillon dans l'un des plus prestigieux Palais de Marrakech, que pourrait-on imaginer de mieux pour débuter cette nouvelle année avec luxe et panache ? »

Le Palais Soleiman vous souhaite une heureuse année 2017 ! 

Informations et Réservations 

Fafa's by Palais Soleiman
Dar Layadi, Kaa machraa – Marrakech  
Tel : +212 5 24 37 89 62 
      +212 6 39 09 83 03
Email : contact@palais-soleiman.com
Website : www.palais-soleiman.com
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