Et si le réveillon du Nouvel An se vivait loin du bruit, mais proche de l’essentiel ? À quelques kilomètres de Marrakech, le désert d’Agafay devient le décor d’une nuit à part le 31 décembre 2025.  Aux Terrasses d’Agafay, la Saint-Sylvestre se célèbre face à un panorama minéral, autour d’un dîner travaillé et d’une soirée qui monte en intensité. Un passage à 2026 pensé comme une expérience, entre table soignée et nuit étoilée.

Le réveillon du Nouvel An s’installe progressivement, portée par une programmation artistique vivante et rythmée. Les percussions gnawa et les djembés donnent le ton, les danseuses orientales accompagnent le mouvement, tandis que la lumière s’invite dans la nuit avec un cracheur de feu. Plus tard, le DJ prend le relais pour faire monter l’énergie jusqu’aux premières heures de 2026.

Le voyage s'invite aussi à table avec un menu de fêtes qui sublime les saveurs du Maroc. Le dîner s’ouvre sur le safran de Taliouine, suivi d’une crème de champignons délicatement parfumée à l’huile de truffe. Le feuilleté de courbine rend hommage à Saint-Exupéry, avant que l’épaule d’agneau fondante, mijotée aux dattes de Zagora et relevée de ras el hanout, n’emporte les papilles. La purée de céleri, enrichie d’huile d’argan, apporte une touche de rondeur et de profondeur à cette expérience gourmande.

Le final joue la carte de l’iconique et du clin d’œil. L’Ispahan de Pierre Hermé, revisité avec la rose de Kelaat M’Gouna, rencontre les pâtisseries marocaines et une glace subtilement parfumée au safran. Une conclusion douce et festive, à savourer pendant que les derniers verres se lèvent avant le passage à minuit.

Pour ceux qui souhaitent prolonger l’expérience, une option hébergement permet de vivre le réveillon sans contrainte, et de se réveiller pour admirer le lever de soleil dans le désert, dans le calme absolu du matin. Une façon de commencer l’année ailleurs, loin du tumulte de Marrakech, mais au cœur de l’instant.

Menu du Nouvel An aux Terrasses d’Agafay

Les amuses-bouche sur le thème du Safran de Taliouine
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Petit pot de crème aux champignons et huile de truffe feuilletée aux olives noires
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Feuilleté de courbine comme Saint-Exupéry l'aimait
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Épaule d'agneau aux dattes de Zagoura, sauce réduite au Ras el Hanout
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Purée de céleri et pomme de terre à l'huile d'argan
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Le fameux Ispahan de Pierre Hermé : mousse délicate de framboise à la Rose de Kelaat M'gouna
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Pâtisserie marocaine à glace au yaourt et safran de Taliouine

Boissons incluses :
Apéritif (hors dîner) - Vin - Eau - Sodas - Jus - Bière - Coupe de champagne à minuit

Tarifs : 
2000 MAD / personne – soirée uniquement
5000 MAD / personne – soirée avec hébergement
Pré-paiement 100 % non remboursable

Informations et Réservations : 

Les Terrasses d’Agafay Marrakech
Tel : +212 524 205 070
Email : contact@lesterrassesdagafay.com
Website : www.lesterrassesdagafay.com