Emeline, le 29 août 2017
Tous les gourmands de Marrakech se réjouissent de la nouvelle : le Four Seasons ouvre les portes de son nouveau restaurant, Quattro.
Alors que le luxueux resort nous régalait déjà avec trois adresses incontournables, Quattro vient compléter une offre gastronomique riche qui nous met l'eau à la bouche.
Après les tables raffinées de l'Azzera, qui nous emmènent dans un voyage culinaire autour de la méditerranée, la gastronomie italienne du Solano, ou les spécialités marocaines de l'Inara, le restaurant Quattro du Four Season vient parfaire cette odyssée gourmande avec sa nouvelle expérience italienne inédite.
C'est d'abord la décoration du lieu qui séduit les fines bouches de Marrakech. Entièrement revu par le cabinet d'architecture parisien Atelier POD, l'atmosphère du restaurant Quattro nous séduit par son décor fait de zellige et de marbre et ses tons orangers et marrons qui ajoutent une touche de couleur aux espaces intimes délimités par les voûtes.
Un lieu qui réussit à la perfection le métissage du Maroc et de l'Italie, un univers unique à l'image d'une table qui évolue au fil de la journée.
En matinée, le restaurant Quattro invite les gourmands autour de petits-déjeuners marocains généreux, tandis qu'en soirée la carte évolue autour de spécialités italiennes.
La réussite de ce voyage des sens a été rendue possible par le Chef italien Marco Terranova. S'inspirant de son Italie natale pour créer ses plats, il met à l'honneur les traditions italiennes méridionales par des recettes authentiques à base de produits frais et de saison.
La Sicile, les Pouilles, la Calabre et la Campanie se retrouvent à la table du restaurant Quattro du Four Season Marrakech, avec pour mots d'ordre simplicité et saveurs.
Mais le mariage de l'Italie et du Maroc ne serait possible sans que la carte ne reprenne l'influence arabe méconnue de la péninsule. Le plat signature, le couscous sicilien, étonnera les plus fins palais de Marrakech, alors que les pizzolis – un variante sicilienne de la pizza – ou les délicieuses recettes de pâtes vous feront voyager vers l'Italie du Sud.
Tentez l'expérience unique de cette nouvelle table incontournable de Marrakech. Le restaurant Quattro du Four Season vous invite à une expérience italienne unique à Marrakech dont vous n'êtes pas prêts d'oublier la saveur. Buon appetito !
Informations et Réservations :
Restaurant Quattro du Four Seasons Marrakech
1 Bd de la Menara – Marrakech
Tel : +212 5 24 35 92 00
Email : quattro.marrakech@fourseasons.com
