C’est sans nul doute l’événement gastronomique de la rentrée à Marrakech !

Au printemps l’équipe du Selman Marrakech nous avait annoncé l’arrivée du chef Piège à la direction de sa cuisine, cette fois c’est acté ; le restaurant est ouvert et on a testé pour vous La Terrasse by Jean François Piège au Selman Marrakech, le premier né de cette belle collaboration.

Symbole d’élégance et de raffinement, le palace Marrakchi, situé à quelques minutes en voiture de la Médina de Marrakech et du centre-ville, offre un cadre idéal au talent du chef français.

Au cœur de cette oasis verdoyante, surplombant les jardins et la longue piscine, La Terrasse est  le lieu idéal pour un déjeuner en plein air, un tea-time gourmand, un apéritif entre amis, ou un dîner intimiste.

D'abord on est séduit par le charme du lieu, c'est l'architecte d'intérieur Jacques Garcia qui a imaginé cet espace, fidèle à l'esthétisme de l'hôtel Selman et respectant la vision du chef Piège.

Ensuite on est admiratif de la finesse de l'art de la table avec la Faïence de Gien qui incarne le luxe et de raffinement de ce nouveau restaurant de Marrakech.

Enfin, on découvre la carte signé par le chef Piège.
Pour ceux qui ne connaissent pas Jean-François Piège, c'est sans doute l’un des chefs les plus talentueux de sa génération, récompensé à de nombreuses reprises par le célèbre guide Michelin.
Après avoir fait ses armes chez le chef Alain Ducasse, il ouvre en 2014, avec son épouse Elodie son premier restaurant "Clover Saint Germain", aujourd'hui le groupe qui porte son nom compte 8 restaurants.
Chef charismatique et médiatique il n'a pas moins de 14 ouvrages culinaires à son actif et a participé pendant de nombreuses années à une fameuse émission de télé française en tant que juré.

A la Terrasse by Jean-François Piège, le chef multi étoilé propose une cuisine singulière qui mêle soleil et couleurs, qui met en valeur la richesse culturelle marocaine et la finesse de la cuisine française moderne.
Nos coups de cœur vont au tarama aux oursins, à la daurade en gravelax, aux rigatonis de homard, et au piqué de thon rouge, l’un des plats signature du chef.

Pour ceux qui ont loupé l'actu fooding du mois d'octobre et l'ouverture officielle de La Terrasse by Jean-François Piège au Selman Marrakech, il n’est pas trop tard, pensez à réserver votre table.
 

Le restaurant est ouvert tous les jours de 12h30 à 23h, y compris aux clients non-résidents à l'hôtel. La réservation est indispensable.

Déjeuner & dîner à la carte.
Les tarifs : entrées à partir de 190dhs, plats à partir de 270dhs.
Carte des vins, apéritifs & cocktails.

Informations & Réservations 
La Terrasse by Jean-François Piège au Selman Marrakech
Hôtel Selman Marrakech
Km 5, Route d'Amizmiz Marrakech 40160
Tél : +212 524 45 96 00
Email : info@selman-marrakech.com