Au Es Saadi Marrakech Resort, la fin d’année s’écrit comme un hommage à l’art de recevoir. Pour les fêtes, le palace dévoile un programme de festivités où gastronomie, spectacles et moments conviviaux s’entrelacent. Et côté gourmandise, la créativité s’invite aussi en cuisine pour sublimer nos repas de fêtes.

Pour célébrer les fêtes à Marrakech, le Chef pâtissier présente Merhaba, une bûche signature imaginée comme une ode à l’hospitalité et au patrimoine culinaire du Maroc. Plus qu’un dessert, cette création pâtissière est une invitation à plonger dans l’univers raffiné d’une fin d’année au Es Saadi Marrakech Resort.

Son design volontairement minimaliste joue la carte de la sobriété élégante et privilégie l’essentiel. Ici, pas d’effets superflus, juste la recherche du goût juste et de la texture précise. Conçue pour 6 convives, Merhaba fait dialoguer la douceur du terroir marocain avec une création aérienne, idéale pour célébrer les fêtes à Marrakech.

Sur un biscuit moelleux aux amandes, la datte révèle sa douceur ronde, enveloppée d’un voile lacté subtilement parfumé à la fleur d’oranger. Son cœur croustillant finement travaillé apporte contraste et relief, mariante fondant, croquant et fraîcheur aromatique. L’ensemble compose une bûche de Noël contemporaine, précise et élégante, fidèle à l’esprit du Es Saadi Marrakech Resort.

Impossible de passer les fêtes à Marrakech sans un ballotin de chocolats. À la Chocolaterie du Es Saadi Marrakech, 5 créations délicates aux personnalités affirmées prolongent cette expérience gourmande.

Thé Jasmin marie le chocolat blanc à la délicatesse florale du jasmin, pour une dégustation légère et raffinée. Noisette associe chocolat au lait, noisette et cannelle, offrant chaleur et gourmandise à chaque bouchée. Le Mendiant Chocolat, composé de chocolat noir et de fruits secs, séduit par son équilibre parfait entre intensité et douceur. Nespessaadi, chocolat noir infusé au café, propose un caractère affirmé et une profondeur aromatique marquée. Enfin, Le Lingo d’Or combine chocolat, caramel et beurre salé pour une expérience fondante et chaleureuse, signature festive par excellence.

Cette année, le Es Saadi Marrakech Resort propose ainsi de célébrer Noël et la fin d’année avec élégance et gourmandise, dans une parenthèse sucrée inspirée des plus belles traditions marocaines.

Informations et Réservations : 

Bûche Merhaba du Es Saadi Marrakech Resort : 560 MAD / 6 personnes
Chocolats et bûche sont disponibles sur commande à la Conciergerie et en boutique

Es Saadi Marrakech Resort
Rue Ibrahim el Mazini - Hivernage, Marrakech
Tél : +212 (0)5 24 33 74 00 
Email : info@essaadi.com
Website : www.essaadi.com