Certaines expériences culinaires à Marrakech méritent vraiment le détour ! Et celle proposée par l’hôtel Amanjena en fait bel et bien partie : du 20 avril au 2 mai 2026, ce luxueux établissement de Marrakech accueille un pop-up culinaire autour de la cuisine indienne.

Imaginé avec deux chefs invités venus d’Amanbagh, ce pop-up est totalement le genre de collaboration que l’on ne voit pas tous les jours à Marrakech, et qui attire forcément la curiosité !

Le rendez-vous est donné du côté de l’oliveraie, dans ce cadre si particulier qui fait la signature du lieu. À quelques minutes seulement du centre de Marrakech, sur la route de Ouarzazate, on a pourtant l’impression d’être ailleurs : patios silencieux, bassins, lumière douce en fin de journée…le lieu est tout simplement sublime. 

Pour l’occasion, deux chefs invités, venus d’un autre hôtel de la marque au Rajasthan, s’installent en cuisine. Leur approche ? S’appuyer sur les bases les plus authentiques de la cuisine indienne en y apposant leur vision. On retrouve ainsi des plats inspirés de recettes traditionnelles, des spécialités régionales et un vrai travail sur les épices, les cuissons et les équilibres.

L’idée n’est pas de tout réinventer, mais plutôt de mettre en valeur cette cuisine telle qu’on l’aime : généreuse, parfumée et pleine de caractère. Une belle manière de voyager sans quitter Marrakech, le temps d’un dîner.

Ce pop-up est ouvert à tous, résidents et non-résidents de l’hôtel. La réservation est fortement conseillée pour profiter de ce pop up exceptionnel à Marrakech, disponible uniquement pendant quelques jours !

Dîner à la carte.
Carte des apéritifs, cocktails et vins disponible pour accompagner votre dîner.

Informations et Réservations
Amanjena Marrakech
Km 12 Route de Ouarzazate – Marrakech
Tel : +212 5 24 39 90 00 ou +212 5 24 39 90 40
Email : amanjena@aman.com