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Menus gourmands et cuisine raffinée au Mes’Lalla Marrakech

MO diner gourmands

Le Mandarin Oriental Marrakech est l’un des hôtels les plus luxueux de la ville rouge.

Chacun adore s’y rendre pour des raisons variées. Si certains aiment la beauté du Spa, les familles apprécient les activités proposées au Kids Club alors que d’autres raffolent de la cuisine du Mes’Lalla.

Le Mes’Lalla Marrakech est le restaurant raffiné du Mandarin Oriental. Jusqu’à la fin de l’année 2018, il propose des menus variés pour les épicuriens lors des « Rendez-Vous Gourmets au Mes’Lalla ».

Le premier rendez-vous gourmand est fixé au vendredi 28 septembre 2018 ! Sa particularité ? Le repas sera accompagné d’une sélection des meilleurs vins de la Maison Chapoutier pour un moment de partage d’exception. En 2018, la Maison Chapoutier a été élue pour la deuxième fois "Marque Française de vin la plus admirée" par le prestigieux magazine, Drinks International… Préparez-vous à vous régaler avec, au menu :

Amuse-Bouche
Côtes du Roussillon Blanc
Carotte Verveine, sorbet reib beldi au citron confit

Entrée Froide
Saint Joseph Deschants Blanc
Chair d’araignée d’Essaouira, sauce maltaise au safran de Taliouine et copeaux de coco

Entrée Chaude
Crozes Hermitage Petite Ruche Rouge
Escalope de Foie gras snacké, réduction de Croze Hermitage, cromesquis de raisin muscavo

Viande
Châteauneuf du Pape La Bernardine Rouge
Filet d’Agneau en croute d’herbes, fine mousseline de pomme de terre truffée

Poisson
Condrieu Invitare
Dos de Bar, oignon comme une Tfaya aux abricots Doukali

Dessert
Fine de Côtes du Rhône
Baba aux agrumes


Des vins exquis issus de la Vallée du Rhône alliés à un menu spécialement concocté par notre Chef Exécutif Cédric D’Ambrioso pour 2380 dhs.

Le second RDV se déroulera le 26 octobre, cette fois au Potager du Mandarin Oriental Marrakech. Ce diner dégustation est imaginé par Pierre Gay, Meilleur Ouvrier de France Fromager 2011, autour des vins et fromages ! Comme le dit ce grand connaisseur : « Le vin et le fromage sont deux produits qui se complètent à la perfection. Cette harmonie fait naître des accords subtils et délicieux. » 

En novembre, c'est le célèbre Chef Thierry Marx qui sera présent au Mandarin Oriental pour 3 jours de cuisine unique au Mes’Lalla : les 16, 17 et 18 novembre 2018…. Sa cuisine fusion a fait sa réputation dans le Monde entier, chef Executive et Directeur de la restauration au Mandarin Oriental Paris, le chef Marx pose ses valises et ses casseroles quelques jours à Marrakech pour des diners hors du commun. Toutes les informations ici.

Enfin, tous les vendredis soir, du 5 octobre au 5 décembre 2018, le Mes’Lalla vous invite aux Dîners Marocains mystiques. Préparé par le Chef Salim Ait Ezzine, rigoureux et perfectionniste, ce menu vous garantit une expérience authentique alliant des moments gastronomiques et culturels ! Récemment, ce jeune Chef était à Paris aux côtés du Thierry Marx pour proposer aux clients du Mandarin Oriental sa célèbre pastilla.

Cet automne, régalez-vous au Mandarin Oriental et faîtes voyager vos papilles à Marrakech.


Informations et Réservations

Le Mes'Lalla est ouvert tous les soirs de 19h à 23h

Mandarin Oriental Marrakech
Route du Golf Royal – Marrakech
Tel : +212 5 24 29 88 88 
Email : momrk-restaurants@mohg.com 
Website : www.mandarinoriental.com/marrakech

 

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