Claire, le 6 décembre 2018
La communauté chinoise est présente sur tous les continents. Il est donc tout à fait bienvenu d’assister à un Nouvel An chinois, quelque soit le pays où vous résidez…
La tradition du Nouvel An chinois correspond au premier jour du premier mois du calendrier chinois. Cela coïncide avec le début de la fête du printemps qui se déroule sur quinze jours et s’achève avec la fête des lanternes.
A Marrakech, si vous pensiez qu’il ne serait pas possible de profiter du Nouvel An chinois, vous vous trompez ! Par contre, attention, sa date n’est pas la même que dans le calendrier chrétien.
Le Chinese New Year aura lieu en 2019, le mardi 5 février ! Et l’endroit le plus adéquat pour le célébrer est bien entendu le restaurant Ling Ling du Mandarin Oriental.
Pourquoi ? Parce qu’il puise son inspiration dans le concept des Izayaka en Asie, l'équivalent des bars à tapas d'Espagne !
Le 5 février prochain (et jusqu’au 10 février 2019), l’équipe du Ling Ling vous invite donc à son Chinese New Year Dinner : un menu inédit pour profiter de cette période festive.
L’année 2019, pour les Chinois, sera l’année du cochon de terre… Une période placée sous le signe de la fortune et de la chance… Ne loupez pas l’occasion de célébrer cela !
Tarif : 888 dhs par personne
Vous ne serez pas disponibles à ces dates. Profitez du Ling Ling à d’autres occasion avec son menu incroyable :
Grill :
Brochette de côte de boeuf grillée à la sauce au poivre noir 230 dhs
Bar Chilien au miel 520 dhs
Petites bouchées :
Feuilleté de boeuf au thé jasmin 190 dhs
Ravioles d’agneau à la marocaine 190 dhs
Crabe bleu coque molle en friture dorée 250 dhs
Vapeur :
Saint Pierre à la sauce de Hong Kong aux haricots noirs 390 dhs
Wok :
Sole sautée à la sauce XO 340 dhs
Asperges sautées à l’ail 160 dhs
Haricots fins sautés à la sauce toban pimentée 120 dhs
Salades :
Salade de canard croustillant avec pomélo, pignons de pin et échalotes 295 dhs
Salade de poulet croustillant et mangue avec de la sauce chili sucrée 180 dhs
Desserts :
Tarte citron, sésame et géranium du jardin 150 dhs
Pana cotta rose et litchi 150 dhs
A bientot au Ling Ling !
Informations et Réservations :
Ouvert de 19h à 00h du dimanche au jeudi & de 19h à 1h le vendredi et samedi
Ling-Ling by Hakkasan Marrakech
Mandarin Oriental Marrakech
Route du Golf Royal – Marrakech
Tel : +212 5 24 29 88 88
Email : linglingreservations@mohg.com
Website : www.mandarinoriental.fr/marrakech
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