Les olives du Maroc sont connues internationalement pour leur couleur, leur goût évidement et leur qualité ! Il est donc impossible de repartir de votre séjour à Marrakech sans avoir savouré un plat cuisiné à base d’huile d’olive de la région !

A La Ferme Berbère, une maison d’hôtes située sur la route de l’Ourika, on peut ête certain que vous ne passerez pas à côté du goût unique des olives du Maroc : l’équipe, sensible au bien-être, cultive différents légumes dans un potager bio sur place ! Parmi les plantations, on retrouve des carottes, des salades, des tomates… Des oliviers donnent de l’ombre à ce potager quand il fait trop chaud.

C’est à partir des olives de ces braves oliviers que la Ferme Berbère produit sa propre huile d’olive extra vierge qui est utilisée pour les préparations en cuisine !

Les déjeuners et dîners à La Ferme Berbère Marrakech sont imaginés à partir des produits de saison du potager. Le midi, on joue avec les saveurs méditerranéennes : soupes de légumes, poissons épicés, grandes salades, tartes originales… Le soir, on retrouve à La Ferme Berbère les bonheurs d’une cuisine familiale marocaine : tajines variés, couscous de légumes, pastillas croquantes…

Des menus enfants sont également imaginés afin de faire découvrir aux plus petits les plaisirs de bien manger et à base de produit sain… Ils adorent l’huile d’olive extra vierge de la Ferme Berbère qui vient aromatiser leurs plats !

Et vous ? Allez-vous succomber aux saveurs bio et locavores de la Ferme Berbère ?
Déjeuner adulte : 150 dhs / dîner : 165 dhs
Menu enfant : 80 dhs

Informations et Réservation
La Ferme Berbère
KM9 route de l'Ourika – Marrakech
Tel : +212 661 920 941
Website : www.fermeberbere.com
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Email : lafermeberbere@gmail.com