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Rdv gourmet avec le chef étoilé Christophe Bacquié au Mandarin Oriental Marrakech

chef bacquié mandarin oriental marrakech

Le chef Christophe Bacquié, triplement étoilé au Guide Michelin, va ravir vos papilles  au Mes’Lalla, le restaurant du prestigieux Mandarin Oriental Marrakech. Deux soirées exceptionnelles orchestrées par un chef de renom, Meilleur Ouvrier de France quintuplement toqué au Guide Gault & Millau. Une symphonie de saveurs se jouera à votre table. Préparez-vous à vivre une expérience culinaire hors du commun ! 

Le chef Bacquié nous propose une gastronomie de haute volée au sein du palace marrakchi. Un subtil mariage de textures et saveurs aux douces influences méditerranéennes, des produits d’exception et compositions rigoureuses éveilleront votre palais. L’art culinaire du Chef Bacquié nous entraine dans un voyage gustatif des plus plaisants rendant hommage à l’Île de Beauté ou encore la Provence où il a officié.

Christophe Bacquié sublime les produits de la mer et du terroir pour nous offrir une cuisine généreuse et audacieuse avec pour maître mot l’émotion pure qu’il place au cœur de nos assiettes.
Une cuisine passionnée mais pas que ! Il se veut également militant d’une cuisine responsable et durable.

On vous dévoile sans plus tarder le menu élaboré par le chef Bacquié pour le restaurant Mes’Lalla du Mandarin Oriental Marrakech (tarif de 1 480 dhs par personne)  :

Daurade comme un gravelax
Avocat grillé-Guacamole

«Gambon Ecarlate»
Juste snacké, la Quintessence des têtes

Dos de turbot rôti
Pois chiche et coquillages - Jus de salicorne

Filet de veau rôti« Origine France»
Cuit au sautoir, cèleri, grand cru Arabica

Ma vision du Calisson glacé revisité

Pamplemousse
Eau à la Baie des« Batak»

Douceursprovençalesparfuméesà la fleur d’orange


Initialement prévu les 17 et 18 avril Attention : cet événement est annulé !

Informations & Réservations 
Mes' Lalla - Mandarin Oriental Marrakech
Route du Golf Royal – Marrakech
Tel : +212 (0)5 24 29 88 88
Email : momrk-restaurants@mohg.com
Website : www.mandarinoriental.com/marrakech

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