Mélange d’épices, d’arômes et de savoir faire se partagent le plus souvent dans l’intimité des cuisines familiales, les recettes et secrets se transmettent de mère en fille depuis de nombreuses génération.

Même si la cuisine marocaine a des origines communes avec la cuisine méditerranéenne de l’Afrique du nord, ses influences arabes, berbères et juives font sa richesse et son originalité. Chaque ville a ses spécialités comme la tanjia de Marrakech, le tagine de kefta de sardines d’Essaouira, chaque région à sa version du couscous ou du tajine marocain, sans compter les plats traditionnels comme l’harira, la bissara, ou les incontournables pâtisseries marocaines.

Offrez vous une immersion totale dans cet univers gourmand et parfumé avec les cours de cuisine marocaine à Marrakech. Dans l’ambiance conviviale et sympathique d’un riad, ou dans un cadre plus professionnel d’un atelier de cuisine, vous découvrirez les astuces et recettes de cuisine pour préparer tajine, couscous, pastilla et autres spécialités de la ville de Marrakech. Etape par étape vous serez guidés pour réaliser ces plats traditionnels marocains qui ont fait la réputation de notre cuisine locale !

De la sélection des ingrédients, aux temps de cuisson en passant par le choix des ustensiles de cuisine, vous saurez tout ! Et de retour de Marrakech vous pourrez régaler vos invités avec des recettes marocaines qui les feront voyager…. Et les impressionneront, bien entendu !

Une fois le cours de cuisine fini, vous passerez à table pour déguster les plats typiquement marocains que vous aurez préparés à Marrakech.

Retrouvez nos meilleures adresses pour prendre un cours de cuisine à Marrakech ici

Bon appétit !

Crédits photo : La Maison Arabe