Niché au coeur de l’Hivernage, le Palace Es Saadi incarne depuis des décennies l’art de vivre à la marrakchie. La nouvelle version de son restaurant, Lagon & Jardin, en est une délicieuse prolongation.

Ouvert du petit-déjeuner au tea time, ce restaurant élégant de Marrrakech propose une cuisine méditerranéenne de saison, axée sur la fraîcheur et le bien-être. Fidèle à la philosophie du slow food, Lagon & Jardin puise ses ingrédients dans la richesse du Potager du Bled, la ferme familiale du Resort située dans la vallée de l’Ourika.

Le matin, le buffet petit-déjeuner est un enchantement : fruits fraîchement cueillis, smoothies revitalisants, crêpes marocaines et douceurs sans gluten.

À l’heure du déjeuner, place à un bar à salades à composer soi-même, sublimé par des huiles d’olive et d’argan. La carte, signée par le chef Moulay Rachid Fadili, met à l’honneur les produits locaux avec élégance : poulpe de Dakhla grillé, carpaccio de bar de ligne, ou encore millefeuille à la pomme.

La décoration, imaginée par Alexandre Danan, allie tradition marocaine et design contemporain. Les moucharabiehs, colonnes et mobilier italien offrent un cadre feutré, ouvert sur les jardins et la piscine.

Le restaurant Lagon & Jardin est ouvert, pour le déjeuner, aux clients non résidents au Palace. Lunch à la carte, à accompagner d'un vin d'ici ou d'ailleurs.

À partir du mois de septembre, ne manquez pas le brunch dominical : un rendez-vous chic et convivial avec buffet généreux, stand Ricard, pétanque, mini-golf et accès piscine.

Tarifs : 850 Dhs le brunch classique, 1350 Dhs avec accès piscine, 250 Dhs pour les enfants avec accès au kids club.

Le dimanche prend une nouvelle saveur au cœur du Palace Es Saadi.

Informations et Réservations :

 Es Saadi Marrakech Resort,
Rue Ibrahim el Mazini – Hivernage – Marrakech
Tél : +212 (0)5 24 33 74 00
Email : info@essaadi.com