Souvent, quand on a déjà passé un petit peu de temps à Marrakech, on a envie de changer des tagines et des couscous. On se met alors éperdument à la recherche d'une cuisine différente et légère.
Pour toutes vos envies gourmandes d'ailleurs, le restaurant Soto est depuis peu l'adresse idéale à Marrakech.
Son emplacement, tout d'abord, est super pratique ! En plein quartier Guéliz, dans une rue parallèle à la Rue des Vieux Marrakchis, on y accède très facilement à pieds depuis la médina, ou on s'y gare assez aisément en voiture.
Mais ce qui fait le charme du restaurant Soto à Marrakech, c'est le choix de la gastronomie qui y est proposée. A la carte, on retrouve une fusion de la cuisine asiatique. Japonais ou vietnamien, toutes les assiettes sont constituées de produits frais, parfaitement choisis par la brigade de cuisine.
Ali, le gérant, sait mener de main de maître cette équipe jeune et dynamique. La cuisine asiatique, il est tombé dedans quand il était petit, puisque son père dirige un restaurant de mêmes saveurs. Il s'est imprégné des bouquets et de la générosité de ces pays pour créer cette adresse unique à Marrakech.
Et en plus, on a le choix ! Plus d'une vingtaine de sushis différents vous sont proposés, tous effectués dans la plus pure tradition japonaise et fabriqués minute. Tatiki, Nigiri, Sashimi, Makis, California rolls et autres douceurs vont faire voyager vos papilles. On retrouve la « signature » Soto avec des Sushi Burger ou des Sushi Burrito étonnants !
Les amateurs de viande ne sont pas oubliés puisque l'on retrouve les fameuses brochettes japonaises. Les plus gourmands y trouveront également leur compte avec des Bentos généreux ou des assortiments servis sur les célèbres « bateaux » !
Pour les amoureux de la cuisine vietnamienne, on déguste des plats à base de poulet, de bœuf ou de fruits mer, comme le délicieux poulet au curry ou le bœuf saté. On finit son repas sur un touche sucrée d'ici et d'ailleurs, avec des desserts maison alléchants comme la fameuse pannacotta au thé vert.
Côté déco, on adore l'ambiance branchée du restaurant Soto à Marrakech. Des couleurs chaudes mariées à un mobilier moderne. Une atmosphère chaleureuse qui vient embellir votre repas, servi par une équipe particulièrement souriante et aux petits soins. Si vous préférez profiter du ciel de Marrakech, une petite terrasse vous accueille en extérieur.
Le grand "plus" du restaurant Soto à Marrakech ? Les prix sont accessibles et on peut se régaler à partir de 15 dirhams pour les makis, 40 dirhams pour les plats à base de saumon ou de viande, 120 dirhams pour les menus !
Si vous préférez manger asiatique à la maison, ou à l'hôtel, Soto assure la livraison à domicile sur Marrakech.
Partez dans un voyage culinaire du côté du Soleil Levant avec le restaurant Soto à Marrakech.
Information :
Cet établissement ne fait plus partie de la sélection Vivre Marrakech.
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