Lisbeth, pour VM, le 24 mars 2016
Depuis la célèbre chanson, vous savez que « les gens du Nord ont dans le cœur le soleil qu'ils n'ont pas dehors » … Ce n'est pas le duo Steve Verbeek et Didier Beckaert qui vous démontrera le contraire ! Bien qu'installés sous le soleil de Marrakech depuis quelques années, leurs tables sont toujours copieuses et l'ambiance à la fête.
Leur dernière création, le restaurant Le Studio à Marrakech, est à l'image de ces deux associés : moderne, généreux et simple, tout en restant élégant.
Installé dans le quartier de Guéliz, au cœur du quartier moderne et à deux pas de la médina, leur bistrot est un petit coin de France à Marrakech. A découvrir lors d'une soirée décontractée : fauteuils en cuir rouge cloûtés, portraits de stars en noir et blanc aux murs et surtout, une carte brasserie étudiée qui met en valeur les produits du terroir français. Un régal de déguster un foie gras maison, un parmentier au sanglier ou le spécialité du chef : le Chateaubriand au Maroilles.
Côté cave, le sommelier Steeve Verbeek propose des grands crus comme des vins français ou locaux plus simples. Une sélection des meilleurs domaines pour des arômes parfaitement adaptés à la cuisine du chef Beckaert.
Le Studio à Marrakech, c'est l'endroit incontournable pour les nostalgiques de la bonne cuisine française.
Extraits de la carte :
→ Entrées :
- Escargots de bourgogne : 95 dhs
- Terrine maison : 50 dhs
→ Plats :
- Chateaubriand au Maroilles : 160 dhs
- Parmentier de Sanglier : 120 dhs
→ Desserts :
- Gaufre liégeoise : 60 dhs
- Macaron chaud choco : 50 dhs
→ Vins & Champagne :
- Gazelle de Mogador blanc : 190 dhs
- Chablis Laroche blanc : 420 dhs
- Cuvée terroir rosé : 180 dhs
- Volubilia Gris : 250 dhs
- Sahari Rouge réserve : 200 dhs
- Château La Vergne 2011 : 300 dhs
- Château Lacroix Montalbert : 400 dhs
- Champagne Nicolas Feuillatte : 800 dhs
- Ruinart Blanc de Blanc : 1200 dhs
Informations et Réservations :
Restaurant Le Studio
Ouvert de 18h à 01h
85/87 Boulevard Moulay Rachid - Marrakech
Mail : infos@vivre-marrakech.com
