Si vous n’aviez que quelques heures pour profiter de Marrakech il existe un lieu unique où vous pouvez savourer tout ce que la Ville Ocre a de meilleur à offrir en termes d’ambiance, d’expériences gourmandes et de rooftop: bienvenue au Kosybar, l’adresse souvent copiée mais jamais égalée qui fait vibrer Marrakech depuis plus d’une génération !

A quelques pas du Palais Badi, le Kosybar cumule l’avantage d’être super facile d’accès et idéalement situé, sur la place des Ferblantiers. A ce cadre de rêve répond celui de ce restaurant de Marrakech, déployé sur plusieurs étages d’un magnifique riad traditionnel du XIXe siècle. Dès l’entrée, on saisit vite combien l’endroit est bien nommé : ici tout est cosy par excellence ! Le Kosybar a été aménagé pour offrir différents espaces propices au partage, au lounge et à l’intimité. Vous allez vous sentir comme un invité VIP dans une demeure privée de prestige ! Vous êtes aussi sous le charme de sa décoration ? Retrouvez ce cachet original, mêlant vintage marocain et inspirations africaines au concept-store de l’établissement, le Kosy Korner, et ses pépites pensées pour les formats valise. 

Ce vibrant mélange de styles et de saveurs se retrouvent au menu du restaurant. Le Kosybar propose une cuisine fusion réputée, signée du chef japonais Nao Tamaki, précédemment passé par La Mamounia de Marrakech. Sous sa houlette, la carte du Kosybar se renouvelle deux fois par an pour combler les gourmands de plats marocains cultes, comme les amateurs d’une gastronomie plus exotique, nippone et méditerranéenne. On aime son éventail de propositions, qui fait la part belle aux plats à partager, tapas et sushis en tête, sans oublier les options végétariennes, et les incontournables de la finger food pour régaler aussi les kids de burgers ou de pizzas.

Au Kosybar, le plaisir n’est pas seulement dans l’assiette : au deuxième étage vous attend un des plus beaux rooftop de Marrakech. Répartie sur deux niveaux, cette spacieuse terrasse brumisée est tout simplement la plus haute du quartier : elle vous assure un panorama d’exception, des murailles du Palais Badi à la Koutoubia, le ballet des cigognes en prime. C’est le spot parfait pour un coucher de soleil à Marrakech ! D’autant que le Kosybar propose un des meilleurs mojitos en ville, entre autres cocktails maison et large choix de vins marocains. Un must-do pour un séjour réussi à Marrakech !

Vous êtes plus matinal que noctambule ? Le Kosybar propose aussi un charmant café, le Kosy Kawa, en terrasse sur la place des Ferblantiers ! En plus de délicieux petits-déjeuners, le Kosy Kawa est un café de spécialités, distingué par la référence en la matière, le Moroccan AeroPress Championship. On y sert en continu, tous les breuvages pour rehausser votre journée : matcha, latte, thés et infusions, classiques et signature, twistés d’arômes orientaux comme la pistache ou le ras el hanout. Bonne nouvelle : le Kosy Kawa vient de se doubler d’une deuxième adresse, le Kosy Kawa Héritage, situé dans le quartier adjacent du mellah, face à la synagogue Salat Al Azama, qui est aussi un lieu de culture et d’expositions. 

Plus qu’un bar restaurant lounge, Le Kosybar est un lieu de styles, de plaisirs et de saveurs unique à Marrakech, dont il incarne et condense tous les charmes, des traditions aux tendances les plus pointues. A savourer entre amis ou en famille, en sortie romantique ou festive, du matin jusqu’au coucher de soleil !

Et pour une expérience ultime, découvrez aussi le Spa de l'établissement, le Kosyspa, parmi les meilleurs et les plus beaux de Marrakech!

Informations pratiques: 
Horaires
> Le Kosybar café restaurant lounge est ouvert : tous les jours de l’année, de 9h à 1h du matin. Le menu du midi est servi de midi à 15h, la carte du dîner est proposée dès 15h. Carte des vins, apéritifs et cocktails disponible et réputée. Options végétariennes et sans gluten. Réservation recommandée !
> Le Kosy Kawa specialty coffee est ouvert : tous les jours de 9h à 19h30.
> Le Kosyspa est ouvert : du lundi au samedi de 10h à 20h. Sur réservation. 

Tarifs: 
> Kosybar : sushis à partir de 179dhs, tapas à partir de 105dhs, plats à partir de 120dhs, cocktails à partir de 140dhs.
> Kosy Kawa : petits-déjeuners et snacking à partir de 55dhs, pâtisseries à partir de 70dhs, café signature à partir de 35dhs, matcha à partir de 45dhs.

Contact et Réservations :
Kosybar – Bar restaurant lounge, rooftop et concept store 
47 place des Ferblantiers, mellah - medina 
Tél: +212 (0)6 62 21 85 78 ; + 212 (0)5 24 38 03 24
Email: info@kosybar.com
Web: kosybar.com
Suivez le Kosybar sur Instagram @kosybar.marrakech
Retrouvez le Kosy Korner sur @kosy_korner 
 
Kosy Kawa – café de spécialités et boutique
47 place des Ferblantiers, mellah – medina
Kosy Kawa Héritage : Hay As-Salam, Derb « Moutoura », Manshoura, mellah medina Marrakech (face synagogue Salat Al Azama)
Tél: + 212 (0)6 66 94 62 78
Email : kosykawa@gmail.com
Suivez le Kosykawa sur Instagram @kosy.kawa