Marrakech, ville d’art et de culture : on dit OUI !

Ouvert en octobre 2019, puis fermé pendant 2ans à cause de la crise sanitaire du Covid 19, ce nouveau musée de Marrakech vient de rouvrir ses portes… Oui, encore un musée, celui-là va réjouir tous les gourmands puisqu’il s’agit du Musée de l’Art Culinaire Marocain !

Ce nouveau musée est collé au Palais de la Bahia. La restauration de la bâtisse est incroyable : ce palais-musée met en avant toutes les techniques traditionnelles architecturales marocaines comme le travail du bois, les plafonds peints, les zelliges, le tadelakt, le stuc ( plâtre ciselé)… Vous allez être impressionnés !

Mais revenons au thème principal : au fil de ses salles, les visiteurs découvriront la richesse de la cuisine marocaine en circulant dans plusieurs pièces dédiées à ses plats et ingrédients emblématiques.

Rien n’échappera : épices colorées et herbes surprenantes, salades marocaines, soupes de légumes, briouates et pastillas traditionnelles, tagines et couscous incontournables mais aussi cuisine juive méditerranéenne,  pains, pâtisseries et thé.

Vous saurez tout sur les saveurs, les recettes, les influences et l’histoire des plats mythiques du Maroc qui font sa renommées internationale !

La fabrication de l'huile d'argan, la cuisson du pain tafarnout, l'art délicat de rouler la semoule pour le couscous… La cuisine marocaine n’aura plus de secret pour vous. Même les arts de la table seront représentés.

A la sortie du musée, une boutique vous proposera des produits du terroir, de la  vaisselle, des nappes et serviettes brodées…

Le top ? Ce musée de la medina de Marrakech propose plus qu'une visite culturelle mais une véritable expérience immersive au coeur de l'art culinaire marocain. Vous pouvez en effet vous mettre vous-même aux fourneaux en profitant de cours de cuisine dispensés tous les jours au 2e étage du riad. Une occasion d'autant plus précieuse de découvrir les secrets de la gastronomie marocaine que vous clôturerez votre cooking class par la dégustation de vos créations !

Pressé de vous mettre directement à table? Le Musée de l'Art Culinaire de Marrakech vous propose également deux jolies pauses gourmandes: le restaurant "Le Douar Medina" en rooftop du musée, et le "Salon de thé" du musée, pour les encas plus sucrés mais tout aussi authentiques. 

Joignez la culture à l'agréable dans ce musée de Marrakech ! 

Informations pratiques :
Horaires
- Le musée, la boutique et le salon de thé sont ouverts tous les jours de 9h à 20h. Dernière entrée à 18h.
- Le restaurant rooftop "Le Douar Medina" est ouvert tous les jours de 12h à 16h.
- Les cooking class sont disponibles tous les jours à 9h, 11h et 15h. Réservation en ligne sur le site du musée.
Durée de la visite du musée: environ 1 heure.
Tarifs
- Entrée musée adulte: 80dhs.
- Cooking class: 580 dhs, 3 heures. 
- Restaurant: à la carte à partir de 60dhs, formules 3 plats à 220dhs, menu enfant à 80dhs.

Informations et réservations :
Musée de l’Art Culinaire Marocain / Moroccan Culinary Art Museum (MCAM)
Rue El Bahia, Riad Zitoun Jdid (en face de La Poste) juste à côté du Palais de la Bahia
Médina – Marrakech
Tél : +212 (0)5 24 42 71 77
Email: info@moroccan-cam.com
Site web: www.moroccan-cam.com

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Dernière mise à jour le 7 juillet 2026