Claire, le 3 décembre 2019
Parce qu'aujourd'hui, on est tous concerné par l’environnement et le climat, on fait attention à nos habitudes et on s’entoure de bienveillance !
A Jnane Tihihit, une auberge dans la campagne près de Marrakech, on est tout à fait dans cet esprit-là… C’est pourquoi on a décidé de vous faire une visite de ce lieu écoresponsable
Dès sa construction, l’équipe a veillé à tenir compte de tous les aspects de l’environnement naturel et humain : éco construction, traitement des eaux usées et des déchets, économies d’énergie, usage de l’énergie solaire, intégration paysagère, emploi et formation de personnel local…
Les différentes douirias (petites maisons)où sont installée les chambres de cet hôtel, sont par exemple construites avec de gros murs. Résultat : fraîcheur en été et chaleur en hiver.
En parallèle, l’équipe de Jnane Tihihit a développé son potager et son verger pour alimenter le restaurant de l’auberge. Au fil des saisons, les clients de Jnane Tihihit peuvent savourer des recettes composés des fruits, légumes et aromates du jardin et des marchés avoisinants.
Pour info, le restaurant de Jnane Tihihit Marrakech est ouvert aux extérieurs pour le déjeuner !
L’équipe de Jnane Tihihit ne s’arrête pas là : elle a développé l’élevage d’animaux depuis plusieurs années. A ce jour 600 têtes de 19 variétés différentes se retrouvent sur les terres de Jnane Tihihit pour alimenter la fromagerie (ouverte en 2019) et fournir le restaurant en volailles et en viande.
Afin d’éduquer les plus jeunes et les sensibiliser à l’environnement, et dans la lignée de programmes pédagogiques cohérents, des visites de la ferme sont organisées. En principe, l’accès à la ferme est réservé aux clients du restaurant et de l’auberge : Jnane Tihihit a mis au point une auto-visite avec fiche - guide. Cette formule plaît beaucoup !
Vous avez envie de découvrir cette auberge écoresponsable de la région de Marrakech ?
Bookez votre repas ou votre séjour !
→ Tarifs de Jnane Tihihit à Marrakech :
- Chambre double à partir de 87€ (petit déjeuner inclus)
- Douiria en exclusivité à partir de 144€ (petit déjeuner inclus)
- Déjeuner entre 10 et 15€ / personne
- Dîner : 17€
- ½ pension : 15€ / jour / personne
– Pension complète : 25 € / jour / personne
Informations et Réservations :
Riad Jnane Tihihit Marrakech
Lac Lalla Takerkoust - Marrakech
Tél : +212(0)6 62 16 32 26
Website : www.jnane-tihihit.com
