L’équipe du Royal Mansour est sensible au respect des traditions culinaires du pays. Les Chefs du Royal Mansour, passionnés par la gastronomie marocaine, œuvrent chaque jour à mettre en vedette dans leurs plats les produits du terroir.

Parfois, ces virtuoses de la gastronomie s’amusent à mélanger les goûts, découvrir de nouvelles saveurs et appréhender les traditions culinaires d’ailleurs.

C’est pourquoi, pour la seconde année, les cuisines du Royal Mansour de Marrakech organise l’événement culinaire international « Goût de France / Good France » qui rassemblera, le lundi 21 mars 2016, plus de 1000 chefs issus des 5 continents pour mettre à l’honneur la gastronomie française.

Il est vrai que le savoir-faire culinaire français est reconnu à travers le monde pour la philosophie qu’il véhicule : partage, plaisir, respect du « bien-manger ».

Le restaurant La Table du Royal Mansour de Marrakech veillera donc à mettre en valeur les coutumes culinaires françaises ainsi que les saveurs de France !

Le 21 mars 2016, le Chef triplement étoilé, Yannick Alléno, du Royal Mansour de Marrakech vous invite à découvrir un mélange subtil entre cuisine française et produit du terroir marocain avec :

Huîtres de Dakhla, radis blanc d’Agafay et bavaroise d'huître
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Blanquette de sole au cerfeuil, fondue de poireaux et champignons de Paris
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Magret de canard rôti, navets nouveaux fondants aux écorces d'orange, chips maison
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Boules de Sainte-Maure aux éclats de yaourt, dattes concassées
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Fraises, meringues et glace aux fraises TAGADA
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Tarte au chocolat « Dulcey », biscuit imbibé au lait réduit, noisettes caramélisées

Régalez-vous le 21 mars 2016 à La Table du Royal Mansour pendant l’événement « Goût de France / Good France » à Marrakech.

Tarif : 650 dhs / personne Hors boisson

Informations et Réservations

Royal Mansour Marrakech
Rue Abou Abbas el Sebti - Médina - Marrakech
téléphone : + 212 (0)5 29 80 81 50