Impossible d'être à Marrakech sans s'offrir un déjeuner en terrasse pour profiter du ciel bleu et des douces températures de la ville rouge.

Niché au cœur d'un parc de 20 hectares, le Mandarin Oriental est un cocon de fraîcheur et de sérénité à Marrakech. A seulement quelques minutes du centre-ville, on y apprécie la beauté des oliviers centenaires et ses jardins parfumés.

Au cœur de cette oasis de quiétude, le Mandarin Oriental vous invite à un voyage des sens autour d'une cuisine à la renommée internationale.

Surplombant la piscine, le Pool-Garden est l'endroit idéal pour profiter d'un déjeuner à l'ombre des pergolas ornées de bougainvilliers. Les tables offrent une vue sur les bassins paisibles et les jardins fleuris, appelant à la détente et l'apaisement.

Pour sublimer l'instant, le menu s'offre des accents méditérranéens mariés à d'autres saveurs du monde. En-cas et assiettes fraicheur sont concoctés à partir de produits sains, cultivés dans le potager de l'établissement ou issus du terroir de Marrakech.

Dans une atmosphère détendue, l'équipe attentionnée vous suggère de partir à la découverte des délices de la terre ou de la mer. Chair d'araignée, fruits de mer au grill ou ceviche de poissons accompagnent des plats snacking gourmands relevés par une carte de boissons soft ou d'une sélection de vins, cocktails et spiritueux.

Le Chef y célèbre une gastronomie « simple et saine, une belle sélection de plats pensés autour de fruits
et légumes frais provenant directement du potager du Resort ». Une carte gourmande qui ravira tous les gourmands ( extrait ci-dessous).

Le Pool Garden, du Mandarin Oriental, Marrakech vous propose de déjeuner en terrasse au bord de la piscine, le restaurant est ouvert tous les jours de 12h à 16h, en service continu (réservation obligatoire).
Pour les enfants de moins de 11 ans c'est gratuit, le restarant leur réserve une sélection du Kids Menu.

Et pourquoi ne pas profiter, en famille ou entre amis, de la formule Day-Pass du Pool Garden incluant l'accès piscine (de 10h à 19h) et un déjeuner en 3 plats à choisir à la carte, tarif : 750dhs /personne (réservation obligatoire).

Extraits de la carte du Pool Garden au Mandarin Oriental Marrakech

Entrées & Hors d'Oeuvre
→Légumes Bio grillés puis mariné au thym et Burrata crémeuse 220dhs
→Œuf de poule croustillant, déclinaison d’asperges vertes, crème de parmesan 160dhs 
→Salade César au suprême de volaille fondant ou aux gambas poêlées, cœur de laitue, bacon de bœuf,
copeaux de parmesan, sauce César aux anchois 220dhs

Viandes & poissons 
→Petits calamars à la Provençale, bruschetta de deux tomates 280dhs
→Coquelet de Sidi Bouatman grillé, riz kitchari, sauce diable 260dhs 
→Filet de bœuf, pomme fondante farcie aux champignons et échalotes confites 390dhs
→Pavé de bar à la plancha, maraîchère de légumes, sabayon à la verveine 310dhs

Desserts 
→Mille-feuille à la vanille de bourbon, glace vanille 90dhs
→Tiramisu au café et chocolat 90dhs
→Tarte tropézienne à la fleur d’oranger 90dhs
→Panacotta à la verveine de notre potager 90dhs

Informations et Réservations : 

Le Pool Garden du Mandarin Oriental, Marrakech est  ouvert 7j/7 de 12h à 16h en service continu
Le Day Pass du Pool Garden est ouvert tous les jours de 10h à 19h
Réservation Obligatoire

Mandarin Oriental Marrakech
Route du Golf Royal – Marrakech
Tel : +212 5 24 29 88 88 
Email : momrk-restaurants@mohg.com 
Website : www.mandarinoriental.com/marrakech