Connaissez-vous notre QG du quartier de l'Hivernage ? Le restaurant Projet M, qui se trouve en face du Jardin el Harti à Marrakech !

Ce qui nous plaît dans ce restaurant de Marrakech ? La déco, la cuisine clairement et l'ambiance !

Inspirée des jardins de Toscane, la déco du Projet M est atypique et élégante. Quelque soit la saison ou l’heure de la journée, on se croirait dans un jardin! Hyper à la mode, on adore cette ambiance végétale !

Assis sur des canapés colorés, installés aux tables hautes pour bavarder avec les copains, ou dans un coin cosy en tête à tête pour un dîner romantique, c'est vous qui choisissez selon l'ambiance de votre soirée ! 

Si le style est important, ce que l’on retrouve dans notre assiette l'est tout autant ! Le restaurant propose une carte faisant la part belle aux produits d’exception, rigoureusement sélectionnés et mis en valeur avec talent par la cheffe Mariam Ait Abbou, formée par le chef Faiçal Zahraoui.

Au travers d’une carte française-méditerranéenne, associant quelques touches délicatement marocaines, c'est de la cuisine bistronomique-gourmet, avec des assiettes généreuses et des prix raisonnables qu'on vous fait déguster au Projet M !

Le restaurant Projet M Marrakech est ouvert pour dîner tous les jours de 19h30 à 23h.

"Le lieu vous échappe totalement des tumultes de la ville Ocre en offrant une expérience pittoresque, singulière et festive " explique l’équipe du Projet M.

On se retrouve là-bas ? En plus on peut se faire déposer en taxi juste devant et se garer à proximité, c'est top non ?! Rendez vous au Projet M !

Extrait de la carte :

Entrées
J’ai la cher de poulpe : Carpaccio de poulpe mariné, pommes de terre nouvelles - 90 dhs
Pas Lourdes : Palourdes marinières - 80 dhs
Crise de Joie : foie gras maison - 140 dhs
Dans l'os : os à moelle -  75 dhs

Plats
La cloche qui fume : Cuisse de poulet fumée au romarin et farcie aux épinards, légumes grillés, petites pommes de terre et velouté de volaille - 170dhs
On rit-zotto : Trompe l’oeil risotto, champignon, poulet, petits pois,
sauce crème d’aubergine, parmesan - 160 dhs
Fais pas ton canard : Magret de canard sauce sucrée - 190 dhs
Nostaligue ? : Entrecôte grillée parisienne - 175 dhs
La bar’aka : Bar, quinoa sauce crème Tanjia, légumes du marché - 195 dhs

Desserts
Dans le baba : baba au rhum - 90 dhs
Tu me fais fondre : sphère chocolat blanc, glace bounty, coulis d’ananas rôti flambé au rhum (ou pas) -  90 dhs

Projet M est réouvert  (depuis le 1er juillet 2020) vous pouvez y dîner 7j/7 de 19h30 à 23h 

Informations et Réservations

Restaurant Projet M Marrakech
Angle ibn Hanbal et Oum El Banine
Hivernage, Marrakech
Tél : +212 (0) 5 24 458 565
Email : contact@restaurant-projetm.com