Lisbeth, pour VM, le 4 avril 2016
Le Café Clock, dans la Kasbah de Marrakech, est un concept détonant qui allie un lieu unique, une cuisine originale qui revisite les classiques de la gastronomie marocaine, le tout à prix très raisonnables.
Vous vous êtes laissés tenter par une soupe, un tagine ou une pâtisserie marocaine et vous voulez absolument connaître les secrets des chefs du Café Clock pour le refaire chez vous et épater vos amis ? Machi mouchkil*, le Café Clock propose des cours de cuisine pour découvrir les traditions culinaires marocaines transmises de générations en générations.
Tout commencera à 10h autour d'un café ou d'un thé, pour définir avec le chef le menu à concocter. Ensuite, étape indispensable d'un repas réussi : faire son marché. Partez à l'assaut des souks, choisissez vos produits, suivez les conseils du chef pour obtenir les meilleurs fruits et légumes de saison et négociez les prix ! Un tour dans les souks de Marrakech en prime, le tout comme un vrai marrakchi.
De retour dans la cuisine du Clock c'est parti pour la préparation de 3 plats que vous dégusterez à partir de 15h, sur place et en présence de l'équipe qui vous aura accompagnés. De quoi allier l'utile à l'agréable : apprendre à cuisiner des plats typiques du Maroc et savourer toutes les subtilités de cette gastronomie si riche.
Les plus gourmands pourront s'inscrire et apprendre à cuisiner le pain marocain ou les si bonnes pâtisseries qui font le régal des bouches sucrées.
Pour une journée découverte atypique, plus d'hésitation : réservez un cours de cuisine au Café Clock et repartez avec les secrets des mamans marocaines !
Bon appétit !
Informations :
Une journée d'atelier cuisine coûte 600 dirhams par participants
224 Derb Chtouka, quartier de la Kasbah - Médina Marrakech
Téléphone : + 212 (0)5 24 37 83 67
Email : marrakech@cafeclock.com
* Machi mouchkil = pas de problème en dialecte marocain
