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Pour Pâques, goûtez à l'oeuf imaginé par Yazid Ichemrahen

oeuf mo

Dans sa recherche constante de proposer de l’innovant et du gourmand à ses clients, l’équipe du Mandarin Oriental a fait fort pour Pâques 2019 en s’associant avec un champion du Monde de Pâtisserie Glacée, Yazid Ichemrahen !

Ensemble, ils imaginent pour avril 2019, un œuf unique en son genre à Marrakech !

D’apparence, on dirait bien un œuf de Pâques ordinaire… Pourtant, ce classicisme cache un réel secret !

L’équipe du Mandarin Oriental partage avec vous ce secret, jusqu’ici bien gardé : « Un  onctueux  coulis  caramel  vient  parfaire  la  base de ce  gâteau en fleur  de  sel  croquante ainsi qu'un brownie moelleux tout chocolat empreint d’une délicate touche d’argan ! »

De plus, le nappage, lui aussi viendra vous surprendre ! Il rappelle la couleur du fameux tagine propre à la culture Marocaine.

Voilà donc un œuf de Pâques original alternant fondant, douceur et croustillant pour faire profiter vos papilles en avril à Marrakech !

Bravo Chef Yazid Ichemrahen pour cette création de Pâques !

Vous ne connaissez pas Chef Yazid ? Voici quelques informations à son sujet : Inspiré de ses origines françaises et marocaines, Yazid est toujours à la recherche de nouveaux challenges culinaires. Il a été élu Champion du Monde de Pâtisserie Glacée en 2014… Il avait à peine 22 ans. Récemment, il a montée sa marque gourmande : "Ycone" qui propose de la pâtisserie haut-de-gamme !

Heureuse dégustation de l’oeuf de Yazid Ichemrahen à Marrakech.

Informations et Réservations
Mandarin Oriental Marrakech
Route du Golf Royal – Marrakech
Tel : +212 5 24 29 88 88
Email : momrk-restaurants@mohg.com
Website : www.mandarinoriental.com/marrakech

 

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