Les produits du terroir à Marrakech
Reconnues mondialement pour leur couleur, leur goût et leur qualité, impossible de repartir de votre séjour à Marrakech sans avoir dégusté un plat cuisiné avec les olives de la région ! Un poulet au citron et aux olives, peut-être ?
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la TO DO LIST épicée : les activités en lien avec les épices
Qui n’a pas désiré rentrer de Marrakech avec un peu de sa magie de sa valise ? Tradition, saveurs et parfums : les épices font la grande réputation de la ville… Sûrement parce que la gastronomie marocaine est réputée comme l’une des meilleures du monde !
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Le amlou à Marrakech
En passant dans le souk de Marrakech, il est assez courant de se faire proposer du amlou ou « Nutella berbère »… Focus sur cette pâte à tartiner made in Maroc.
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Les vertus des épices
Et si on rapportait de notre séjour à Marrakech quelques épices magiques ? Antioxydantes, amincissantes, blanchissantes… Les épices ont-elles cent vertus ? Pas loin, mais encore faut-il bien les connaître.
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Les vins marocains du Domaine du Val d'Argan
On a tendance à penser que seuls la France, l'Italie et quelques autres pays produisent du raisin et du vin… Mais détrompez-vous, au Maroc aussi on sait s’occuper de la vigne !
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Les dattes de Marrakech
Impossible de ne pas, lors de vos promenades en médina de Marrakech, passer à côté des centaines d’étalages qui proposent des dattes. De tous les dégradés de brun, plus ou moins grosse ou allongée, la datte est la coqueluche des Marocains.
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Le safran de Marrakech
Un plat marocain fait chavirer votre cœur, un plat marocain au safran l’enflamme ! Préparez-vous à goûter à Marrakech des plats bien épicés avec cette épice très rare : l'or rouge du Maroc.
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L'huile d’Argan du Maroc
On ne va pas se mentir, l’arganier, l’arbre sur lequel pousse la noix permettant d’obtenir la fameuse huile d’Argan, ne pousse pas dans la région de Marrakech… Mais, on ne se gêne pas pour autant pour en manger !
La câpre dans la cuisine marocaine
La câpre, ce petit condiment vert et de forme ronde, fait partie intégrante des traditions culinaires marocaines. Dans des recettes de tajines ou de poissons, on la retrouve très souvent dans son assiette à Marrakech.
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L'huile d'olive Arije de Marrakech
Au cœur d’une plaine arborée à 20 km de Marrakech poussent les oliviers du Domaine Arije qui produisent chaque année quatre variétés d’huile vierge extra dont l’une est primée depuis 2012 à travers le monde !
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Les Carnets de Voyage
de Vivre Marrakech
Dans la continuité du site vivre-marrakech.com, Vivre Marrakech sort ses Carnets de Voyage: un guide culturel et touristique distribué gratuitement aux voyageurs en escale à Marrakech.
Séjour vert à Marrakech
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Alors que notre belle Amazonie brûle et que les poissons de l’océan mangent du plastique, il est temps de passer vraiment au vert ! Venir à Marrakech pour des vacances peut tout à fait s’inscrire dans une démarche green : vivez une séjour écoresponsable avec Vivre-Marrakech.
lire plusNouveautés de rentrée 2019 à Marrakech
Si certains ont le blues de remettre leur cartable sur leurs épaules, à Marrakech, on a de quoi s’éclater en cette rentrée : expo badass, séjour healthy, soirées tendances, saveurs de saison… Enjoy septembre !
lire plusAu coeur des cuisines du Mandarin Oriental
Découvrez et vivez les cuisines du Mandarin Oriental Marrakech « from inside » grâce à deux expériences uniques : un cours de cuisine pour apprendre la pâtisserie des chefs et un dîner depuis les cuisines !
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