Les produits du terroir à Marrakech
Et si on rapportait de notre séjour à Marrakech quelques épices magiques ? Antioxydantes, amincissantes, blanchissantes… Les épices ont-elles cent vertus ? Pas loin, mais encore faut-il bien les connaître.
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L'huile d’Argan du Maroc
On ne va pas se mentir, l’arganier, l’arbre sur lequel pousse la noix permettant d’obtenir la fameuse huile d’Argan, ne pousse pas dans la région de Marrakech… Mais, on ne se gêne pas pour autant pour en manger !
Les dattes de Marrakech
Impossible de ne pas, lors de vos promenades en médina de Marrakech, passer à côté des centaines d’étalages qui proposent des dattes. De tous les dégradés de brun, plus ou moins grosse ou allongée, la datte est la coqueluche des Marocains.
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Le amlou à Marrakech
En passant dans le souk de Marrakech, il est assez courant de se faire proposer du amlou ou « Nutella berbère »… Focus sur cette pâte à tartiner made in Maroc.
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L'huile d'olive Arije de Marrakech
Au cœur d’une plaine arborée à 20 km de Marrakech poussent les oliviers du Domaine Arije qui produisent chaque année quatre variétés d’huile vierge extra dont l’une est primée depuis 2012 à travers le monde !
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la TO DO LIST épicée : les activités en lien avec les épices
Qui n’a pas désiré rentrer de Marrakech avec un peu de sa magie de sa valise ? Tradition, saveurs et parfums : les épices font la grande réputation de la ville… Sûrement parce que la gastronomie marocaine est réputée comme l’une des meilleures du monde !
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La câpre dans la cuisine marocaine
La câpre, ce petit condiment vert et de forme ronde, fait partie intégrante des traditions culinaires marocaines. Dans des recettes de tajines ou de poissons, on la retrouve très souvent dans son assiette à Marrakech.
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Les olives de la région de Marrakech
Reconnues mondialement pour leur couleur, leur goût et leur qualité, impossible de repartir de votre séjour à Marrakech sans avoir dégusté un plat cuisiné avec les olives de la région ! Un poulet au citron et aux olives, peut-être ?
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Le safran de Marrakech
Un plat marocain fait chavirer votre cœur, un plat marocain au safran l’enflamme ! Préparez-vous à goûter à Marrakech des plats bien épicés avec cette épice très rare : l'or rouge du Maroc.
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Les Carnets de Voyage
de Vivre Marrakech
Dans la continuité du site vivre-marrakech.com, Vivre Marrakech sort ses Carnets de Voyage: un guide culturel et touristique distribué gratuitement aux voyageurs en escale à Marrakech.
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Passer l’ été à Marrakech
Vous êtes nombreux à vouloir venir passer les vacances d’été à Marrakech. La team Vivre Marrakech vous a fait un petit topo sur les conditions d’accès au Maroc. Suivez le guide !
lire plusDaypass Oberoi Marrakech
Avec l'arrivée des beaux jours, l’hôtel de luxe Oberoi Marrakech lance sa formule de Daypass : on va pouvoir profiter de sa jolie piscine et chiller sur les larges sunbed toute la journée.
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Les incontournables du Riad Mazaya
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Situé dans une ruelle calme de la médina de Marrakech, le Riad Mazaya est une véritable maison d’hôtes : Nathalie & Clément les propriétaires partagent avec vous leurs recos et bonnes adresses de Marrakech.
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