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Evénement culinaire au Royal Mansour de Marrakech

goodfrance

L’équipe du Royal Mansour est sensible au respect des traditions culinaires du pays. Les Chefs du Royal Mansour, passionnés par la gastronomie marocaine, œuvrent chaque jour à mettre en vedette dans leurs plats les produits du terroir.

Parfois, ces virtuoses de la gastronomie s’amusent à mélanger les goûts, découvrir de nouvelles saveurs et appréhender les traditions culinaires d’ailleurs.

C’est pourquoi, pour la seconde année, les cuisines du Royal Mansour de Marrakech organise l’événement culinaire international « Goût de France / Good France » qui rassemblera, le lundi 21 mars 2016, plus de 1000 chefs issus des 5 continents pour mettre à l’honneur la gastronomie française.

Il est vrai que le savoir-faire culinaire français est reconnu à travers le monde pour la philosophie qu’il véhicule : partage, plaisir, respect du « bien-manger ».

Le restaurant La Table du Royal Mansour de Marrakech veillera donc à mettre en valeur les coutumes culinaires françaises ainsi que les saveurs de France !

Le 21 mars 2016, le Chef triplement étoilé, Yannick Alléno, du Royal Mansour de Marrakech vous invite à découvrir un mélange subtil entre cuisine française et produit du terroir marocain avec :

Huîtres de Dakhla, radis blanc d’Agafay et bavaroise d'huître
****
Blanquette de sole au cerfeuil, fondue de poireaux et champignons de Paris
****
Magret de canard rôti, navets nouveaux fondants aux écorces d'orange, chips maison
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Boules de Sainte-Maure aux éclats de yaourt, dattes concassées
****
Fraises, meringues et glace aux fraises TAGADA
****
Tarte au chocolat « Dulcey », biscuit imbibé au lait réduit, noisettes caramélisées

Régalez-vous le 21 mars 2016 à La Table du Royal Mansour pendant l’événement « Goût de France / Good France » à Marrakech.

Tarif : 650 dhs / personne Hors boisson

Informations et Réservations

Royal Mansour Marrakech
Rue Abou Abbas el Sebti - Médina - Marrakech
téléphone : + 212 (0)5 29 80 81 50
 

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