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Réveillon de la Saint Sylvestre par Palais Impérial

sofitel nuit

Le 31 décembre est le seul jour de l’année durant lequel on est certain que tout le monde est disponible pour faire la fête !

Alors ne perdez plus de temps et invitez vos amis à venir célébrer le passage de la nouvelle année à Marrakech !

Quoi de mieux que le Sofitel de l’Hivernage et son cadre somptueux pour faire la fêter le 31 décembre 2018 !?

Outre une décoration magnifique et une ambiance survoltée (le lobby sera notamment transformé en salle de spectacle avec animations), le menu promet de laisser dans vos têtes des souvenirs mémorables :

AMUSE BOUCHE
Duo de noix de Saint - Jacques et foie gras de canard marinés à
l’huile de pépin de raisin, baies roses, copeaux d’artichauts croquants

ENTRÉE
Queue de homard pochée, salade d’agrumes et de mangues,
vinaigrette à l’huile de homard, mini dôme sorbet pomelos

PLAT POISSON
Dos de cabillaud cuit au lait d’amande et son jus de cuisson,
viennoise de pistaches et morilles, purée de petit pois relevée à la truffe noire

PLAT VIANDE
Épaule d'agneau confite aux épices
Mrousia, jus aux saveurs de la Médina,
gaufrette de pomme Vitelotte, fantaisie printanière

DESSERT
Tonka Framboise : Streusel amande, biscuit citron vert,
confit de framboise, diplomate tonka

Savourez un dîner chic avec vos proches dans un cadre d’exception pour attendre minuit.

Les réservations pour le Menu Impérial du 31 décembre 2018 au Sofitel sont ouvertes !

Informations et Réservations
Sofitel Marrakech Lounge & Spa
Rue Haroun Errachid
Quartier de l'Hivernage – Marrakech
Tel : +212 (0) 5 24 42 56 44
Email : H3569-TH@sofitel.com

 

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