Du dimanche 24 décembre 2017, au dimanche 24 décembre 2017
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Claire, le 19 décembre 2017
C'est facile pour la ville rouge de passer aux couleurs de Noël… Le Rouge !
Peu étonnant alors que Le Chef des cuisines du Palais d’Hôtes Dar Rhizlane, situé dans le quartier de l’Hivernage, se mette aux notes de saison en toute facilité !
Pour ce réveillon du 24 décembre 2017, le Chef et sa brigade vous proposent un menu délicat qui mêlera subtilement mets du terroir, issus de la cuisine traditionnelle marocaine, et saveurs typiques d’un Noël en Europe.
Vous êtes curieux de connaître le résultat ? Le voici:
Amuse Bouche, Figues séchées de la vallée farcies au foie gras
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Velouté de châtaignes à l’ancienne, Quenelle de crème montée à l’huile d’argan
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Daurade de Dakhla cuite vapeur et infusée au thé et marjolaine sur son lit d’asperges, Emulsion au caviar d’Aquitaine
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Ballotines de chapon à la royale, Pommes fondantes farcies aux cèpes de l’Atlas
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Bûche Dar Rhizlane, Thé à la menthe aux aromates de l’Ourika et mignardises
Entre les saveurs de l’Ourika, de l’Atlas et de Dakhla, l’équipe de Dar Rhizlane à Marrakech vous garantit une découverte des produits du terroir marocain tout en conservant l’esprit et la magie de Noël !
Elle est ravie de vous accueillir pour les fêtes de fin d’année, notamment pour Noël qui reste un des moments les plus heureux de l’année ! Pensez à réserver pour des fêtes entre terroir et tradition.
Tarif : 700 dhs / Personne
Joyeux Noël avec Dar Rhizlane Marrakech !
Informations & Réservations
Palais d'hôtes Dar Rhizlane Marrakech
Avenue Jnane El Harti – Hivernage – Marrakech
Tel : +212 5 24 42 13 03 / +2125 24 44 79 00
Email : contact@rhizlane.com
Website : www.dar-rhizlane.com
