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Faîtes votre choix entre les 2 grands tables du Selman Marrakech

resto selman

Pour la Saint Sylvestre, l’équipe du Selman vous propose 2 ambiances / 2 menus. Il va falloir faire un choix…

- Au restaurant marocain Assyl

Pour plonger au cœur de la gastronomie traditionnelle marocaine, le restaurant Assyl de l'hôtel Selman Marrakech vous propose un décor digne des mille-et-une nuits, reprenant les codes architecturaux d'une maison marocaine. Votre dîner du 31 sera animé par un groupe andalou.
Le top : le service est discret et soigné.
Le top 2 : Si les températures ne sont pas trop basses, vous pourrez prendre l’apéritif sur la terrasse, dans le magnifique jardin du Selman.

Pour le 31 décembre 2017, Assyl vous suggère un menu riche qui permettra d’explorer les saveurs marocaines :

Amuse bouche
**
Langoustine à la chermoula
**
Pastilla de caille aux épices douces
**
Tajine de homard
**
Epaule d’agneau confite
**
Poire pochée à la réglisse

 

Tarif: 3500 dhs / personne.

- Au restaurant gastronomique Le Selman

De la richesse de la décoration dans les tons or et violet à la qualité des produits des plats, chaque détail de ce restaurant participe à la magie qui opèrera lors de votre repas !
Le top : Une cuisine raffinée mais pas guindée
Le top 2 : La décoration est signée Jacques Garcia… Avis aux amateurs de design d’intérieur et de style.

Pour le 31 décembre 2017, Le Selman vous suggère un menu gourmand aux saveurs délicates et harmonieuses :

Foie Gras
Espuma de foie grase, chutney de potiron à la fleur d’oranger
**
Caviar Baery
Mousseline de pommes de terre au haddock fumé
**
Homard aux Epices douces
Duxelles de fenouille et céleri rave, émulsion de carapace
**
Blanc de Turbot
Poireaux cuit lentement, copeaux de truffe noire
**
Noix de veau Braisée
Cèpes de l’Atlas et oignons grelots, jus corsé aux truffes
**
Vacherin
Meringue à la reglisse, vanille et fruits rouges

Tarif : 3500 dhs / personne

Avez-vous fait votre choix ? Il est difficile à faire entre ces 2 belles tables…
Choix cornélien de fin d’année… Vivement 2018 ;)

Pour info, sachez que l’hôtel vous permet de vous garer librement dans son parking.

Informations et Réservations
Hôtel Selman Marrakech
Km 5, Route d'Amizmiz Marrakech 40160
Tél: +212 524 45 96 00
Email : info@selman-marrakech.com
Website : www.selman-marrakech.com
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