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Dîners de la Saint Sylveste au Royal Mansour

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Tant qu’à faire de célébrer la Saint Sylvestre en vacances à Marrakech, autant se faire vraiment plaisir !!

Pour un dîner absolument magique et unique dans la ville rouge, nous vous suggérons les yeux fermés de réserver une table au Royal Mansour Marrakech. C’est l’un des plus beaux palaces de la ville, situé en bordure de médina.

Oui ! Vous l’avez compris, bookez au Royal Mansour, c’est réellement un cadeau de Noël après Noël… Mais après tout, ce n’est pas tous les jours qu’on est à Marrakech pour les fêtes de fin d'année !

Pour ce dîner de réveillon de la Saint Sylvestre à Marrakech, le Chef du Royal Mansour a imaginé 2 menus composés de mets d’exception...

Menu La Table du Royal Mansour :

Canapés

Saint jacques de plongée parfumée à la verveine, caviar osciètre gold

Biscuit de bar de ligne à la truffe noire d’imouzzer, purée et fumé de champignon de paris

Homard bleu au beurre de sauge, fricassée d’artichauts topinambours au foie gras coraillé

Filet de bœuf black angus rossini

Ecrin glacé aux framboises de nos domaines et sa crème fleurette

Ecorces chocolat du pérou, caviar de mûre

 

Tarif : 4 000dhs/personne

Menu Les Grandes Tables du Royal Mansour :

Ostrica | huîtres à la pomme et céleri, huîtres au fruit de la passion

Millefoglie croccante | millefeuille croustillant de gavottes aux graines mélangées,
glace au foie gras et crevettes crues

Cappuccino di patate | cappuccino de pomme de terre fumé, œufs de saumon

Uovo freddo al caviale | œuf froid au caviar, crème d’anguille et betterave

Tortello in brodo |  tortello au bouillon de céleri-rave, épices et huile d’olives noires

Risotto alla zucca, tartufo bianco | risotto à la courge, truffe blanche

Rombo con puré aspro | turbot, purée de pomme de terre citronnée, jus d’agrumes et poudre d’olives noires

Ou

Carré di agnello | carré d’agneau en croûte de truffe noire, oignons fondants gratinés au parmigiano, purée de cardons au safran

.sorbetti |  sorbets mandarine, bergamote et pamplemousse

Eclissi di mandorlato |  sphère de nougat garnie de glace au gianduia, espuma froide de yaourt à la noix de coco

Tarif : 8 000dhs/personne

Pour cette nuit, de la musique et des danses animeront le Royal Mansour d’une teinte ultime qui n’a qu’un nom : la magie !

On vous le garantie, ce réveillon du 31 décembre 2019 vous laissera un souvenir impérissable à Marrakech !

Si vous craignez de rentrer trop tard, n’hésitez pas à booker une nuit au Royal Mansour. Cela vous permettra d'apprécier cette soirée sans stress. En plus, le lendemain, vous pourrez profiter du célèbre Brunch de l’hôtel !

Heureuse fin d’année au Royal Mansour Marrakech


Informations et Réservations
Restaurant du Royal Mansour Marrakech
Rue Abou Abbas El Sebti – Marrakech
Tel : +212 (0) 5 29 80 82 82
E-mail: restauration@royalmansour.ma  
Website : www.royalmansour.com

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