Au Royal Mansour Marrakech, l’année 2019 s’est achevée majestueusement avec l’ouverture de son nouveau restaurant italien : Le Sesamo, signé des frères Alajmo, Massimiliano et Raffaele, qui à travers leurs huit établissements totalisent pas moins de cinq étoiles au Guide Michelin à travers le monde.

Respecter et sublimer les produits du terroir sans trahir la cuisine italienne, proposer une cuisine simple, gourmande, familière et familiale, tel est le crédo du chef Alajmo pour l’élaboration de la carte du nouveau restaurant Le Sesamo au Royal Mansour Marrakech, dont voici un extrait :

Antipastis
PIZZA AL VAPORE : aux poissons et crustacés 390 dhs
CANNELLONE CROCCANTE : à la ricotta et mozzarella 320 dhs
PARMIGIANA DI MELANZANE : aubergines alla parmigian 350 dhs

Plats
ROMBO AL FORNO : turbot et bouillon de palourdes 800 dhs
ASTICE GRIGLIATO : homard grillé aux purée de pommes de terre citronnées 1000 dhs
CUORE DI COSTATA : entrecôte de bœuf aux herbes 750 dhs

Desserts
Ile flottante à la truffe 350 dhs
Génoise à l’huile d’olive avec glace camomille 200 dhs
Grande glace à la pistache 400 dhs

Sesamo a ouvert ses portes le 20 décembre dernier, permettant aux hôtes du Royal Mansour d’embarquer dans une nouvelle aventure culinaire : l’Italie gastronomique est maintenant au coeur de Marrakech !

On a testé et on s’est régalé avec le Cappuccino, qui est un des plats signature du chef Raffaele Alajmo. Il s’agit d’un Cappucino de seiches à l’encre ! On a aussi adoré les Tortelli au fromage et à la truffe blanche !

Et côté déco ? Dans le restaurant Sesamo de Marrakech, toute l’âme de Venise est restituée par un harmonieux mélange d’éléments anciens et contemporains, mettant à l’honneur le talent des artisans locaux. C’est élégant… Vous allez adorer !

Sesamo, le nouveau restautant de Marrakech, à tester absolument en 2020 !

Informations et Réservations
Royal Mansour Marrakech
Rue Abou Abbas El Sebti – Marrakech
Tel : + 212 (0) 5 29 80 80 80
Email : info@royalmansour.ma
Website : www.royalmansour.com