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Marcelona : un goût de Catalogne à Marrakech !

photo marcelona

Bientôt l’été !

Quand on pense au vacances estivales, on imagine des soirées tardives, des repas en famille, des nuits sous les étoiles… C’est à l’Espagne que cette description correspond avec ses longues soirées tapas qui durent jusqu'au bout de la nuit.

L’hôtel de l’Hivernage à Marrakech Movenpick Mansour Eddahbi se met à la mode espagnole et ouvre en mai 2018 un restaurant aux saveurs de Catalogne : Marcelona.

Pourquoi ce nom ? Un mixe original entre Marrakech et « Barcelona », la capitale de la Catalagone en espagnol.

Marcelona vous invite à goûter à la tradition catalane dans un cadre à la décoration décalée et avec une esthétique étonnante : fauteuils contemporains à dossier haut dans les tons rouges vifs, terrasse plantée d’oliviers à l’esprit ginguette, tables hautes, bar à tapas… A Marcelona Marrakech, on veut susciter les conversations, inviter à la danse latine, et faire profiter tout le monde d’une ambiance joviale qui sent bon le sud de l’Europe !

Aux commandes des cuisines, on retrouve le Chef espagnol Jesus Nino, qui nous parle volontier de sa maman comme exemple ! Il vous propose à la carte du Marcelona des plats traditionnels catalans inspirés des recettes de la région tels que la  « Bourride Catalane “Costa Brava” » et un large éventail (olé!) de  tapas traditionnelles :  « Poivrons rôtis et anchois, Sauce Romesco » ou encore « Poêlée de Riz noir aux Supions et Encre de Seiche et Aïoli ».

En dessert, on craque pour la « Crème Caramel comme Grand - Mère » ou l'« Emotion de Chocolat salé et huile d’olive extra vierge ».

Ces différents plats pourront être accompagnés d’un verre de vin espagnol !

L’Espagne aux portes de Marrakech : me gustas tu !

Marcelona est ouvert de 18h à Minuit, tous les jours.


Informations et Réservations
Hôtel Mövenpick Mansour Eddahbi Marrakech
Avenue Mohamed VI –  Hivernage – Marrakech
Tél : +212(0)524 33 91 00
Email : hotel.marrakech.reservations@movenpick.com
Web : www.movenpick.com/marrakech

 

 

Les Carnets de Voyage
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