Top
Last Post
  • Que faire à Marrakech d'ici la fin de l'année ?On entame déjà le dernier trimestre de l'année 2017. Mais hors de question pour autant de s'enfermer à la maison ! L'agenda culturel de Marrakech est déjà bien rempli et nous invite à une multitude d'événements aussi diversifiés qu'intéressants. Suivez le programme !
  • Les must to shop de saison chez Max & JanLes températures commencent à baisser, on ne va pas tarder à ressortir les vestes et les bottines (ce n’est pas plus mal car on en assez de porter les mêmes sandales depuis avril)… Le temps est alors venu de refaire notre garde-robe pour l’hiver. C’est chez Max & Jan que cela se passe !
  • Un soin contre les maux 2.0 au Mandarin Oriental MarrakechCernes, fatigue, douleurs aux yeux… Rester trop longtemps devant un écran ne nous fait pas du bien. L’équipe du Spa du Mandarin Oriental imagine pour vous remettre de ces maux le soin exclusif Digital Wellness Escape.

Retrouvez toutes les informations utiles pour vos vacances et séjours à Marrakech sur votre guide internet d’informations touristiques sur la ville rouge et sa région.
Tout sur Marrakech : Bons plans, Photos, News, Voyages & Vacances

Weather Report Marrakech, MA
+12.0°C

Recette fraîcheur : la salade Burrata et Roquette de La Trattoria

Burrata Trattoria

C'est l'été à Marrakech et la chaleur ambiante vous donne plutôt envie de déguster une bonne salade que de tremper votre pain dans un tajine ! 

La brasserie La Trattoria à Marrakech fait voyager nos papilles vers les douceurs de l'Italie pendant toute la saison estivale. Pour vivre cette odyssée gourmande, on a le choix de passer les portes de cet établissement incontournable de Marrakech, ou de suivre pas à pas la recette que nous propose le Chef de La Trattoria.

Simple, complète et délicieuse, impressionnez vos invités avec cette salade Burrata & Roquette de La Trattoria à Marrakech !

Ingrédients : 

→ Salade roquette
→ Fromage Burrata
→ Mélange de jeunes pousses 
→ Fines tranches de radis
→ Tomates séchées 
→ Basilic
→ Huile d'olive
→ Vinaigre balsamique 

Les étapes :

→ Dans une assiette, déposez la roquette et les jeunes pousses qui formeront un lit pour les autres ingrédients.
→ Coupez les tomates séchées et disposez-les sur le mélange de salade. 
→ Ajoutez les tranches de radis de manière à former un joli mélange de couleurs.
→ Egouttez le fromage burrata et déposez-le au centre de votre composition.
→ Recouvrez le fromage et la salade de quelques feuilles de basilic qui apporteront fraîcheur et saveur.
→ Versez un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique sur l'ensemble, saupoudrez de sel et de poivre.
→ Servez bien frais ! 

Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, vous pouvez également ajouter des tomates cerises à l'ensemble, et pour un plat complet, quelques tranches de charcuterie italienne. Un véritable délice !

Offrez un petit goût d'Italie à vos repas avec les recettes de La Trattoria à Marrakech, c'est simple comme « buongiorno » !

Bon appétit.


Informations et Réservations : 

La Trattoria Marrakech
179 rue mohamed el Beqal – Guéliz
Tel : +212 524 43 26 41
Website : www.latrattoriamarrakech.com 

Les Carnets de Voyage VM

Dans la continuité du site vivre-marrakech.com, Vivre Marrakech sort ses Carnets de Voyage: un guide culturel et touristique distribué gratuitement aux voyageurs en escale à Marrakech.

Les restaurants pro locavorisme à Marrakech

Pour ceux qui ne connaissent pas, le locavorisme prône la consommation d’aliments produits dans un rayon restreint autour de sa cuisine ! A Marrakech, plusieurs restaurants ont adhéré à cette idée. Retrouvez-les dans cet article.

lire plus

C'est de saison : fêtons le Beaujolais Nouveau !

C’est la saison ! Le célèbre vin primeur fait son grand retour dans les différents restaurants de la ville rouge ! Mais où déguster la cuvée 2017 du Beaujolais Nouveau ? La réponse dans cet article !

lire plus

Top 5 des meilleures pâtisseries de Marrakech

A Marrakech, il faut être fin connaisseur pour savoir où manger une divine pâtisserie… Mais comme notre équipe n’est composée que de gourmands, on s’y connaît assez bien en desserts et autres saveurs sucrées. Laissez-nous vous donner quelques adresses coup de <3 pour manger une pâtisserie.

lire plus