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Nouvelle carte pour la belle saison au restaurant Color Safra Marrakech

repas espagnol

Après l’ouverture d’un restaurant à Barcelone voilà que Gal-la & Angel arrivent à Marrakech avec Color Safra, un nouveau restaurant aux influences de leur pays afin de faire découvrir aux Marrakchis de cœur et de passage les traditions culinaires espagnoles. 

Color Safra, c’est dont l’adresse méditerranéenne incontournable de Marrakech ! On adore y savourer l’escalibada (légumes confits au four avec sardines marinées, 75 dhs) ou encore le filet de dorade ou de loup de mer au four, légumes en escabèche (150 dhs).

Pour la belle saison, les cuisiniers de ce restaurant, installé au coeur d’un riad traditionnel de la médina de Marrakech, vous proposent de nouveaux tapas et plats mixant saveurs marocaines et espagnoles tels que :

- Le tajine marin de poulpe aux haricots, raisins, pommes de terre et poireaux
- La pastilla farcie aux canard, poires et prunes. Sauce à l’orange
- Terre et mer de lapin et calamars aux artichauts
- Wok de poulet à l'ail et aux oignions

Et en dessert, amis gourmands, découvrez le nouveau tajine de fondant au chocolat et toffee !

Et comme le climat du Maroc est proche de celui de l’Espagne, toutes ces nouveautés culinaires sont à déguster « à la fraîche » : sous les ventilateurs et brumisateurs de la pergola pour pouvoir profiter du soleil de Marrakech sans souffrir de la température !

Bien entendu, chaque soir, l’équipe de Color Safra vous garantit une ambiance unique en médina avec un concert ou une projection originale ! Plus d’infos ici

Plat à partir de 120 dhs.

En juin, juillet et août 2018, le restaurant sera ouvert à partir de 17h les lundis, mardis et mercredis. Les autres jours, il sera ouvert à partir de 11h.

Attention, le restaurant Color Safra sera fermé du 18 au 26 août 2018 pour congés.  


Informations et Réservations
Color Safra Marrakech
Ben Salah Derb Allal 3
Médina – Marrakech
Tél : +212 (0)5 24 39 05 64
Mail : saframarrakech@gmail.com
Web : www.colorsafra.com

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